Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Непопулярен продукт, който носи многобройни ползи за здравето



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Вярно е, че ако човек не се грижи за здравето си, никой друг няма да го направи вместо него. Един полезен продукт, който става все по-популярен в обществото, е кефирът. Освен че се продава в търговската мрежа, той лесно може да бъде приготвен и в домашни условия. Ето някои подробности относно естеството и ползите от тази невероятна напитка.

Какво е кефир?

Думата „кефир“ произлиза от турската дума “кейф”, което означава удоволствие или приятно чувство, задоволство от хранене. Напитката има леко резлив привкус и специфичен аромат, а най-много се използва в Русия, Азия и бившите съветски републики. Кефирът стана особено популярен, след като редица научни открития доказаха полезните свойства на пробиотиците, които подобряват чревното здраве, храносмилането и редица други процеси в тялото.

Процесът на производство включва ферментация на краве мляко. Отключването на процеса на ферментация се случва при добавянето на кефирени зърна в млякото, които съдържат множество млечно-кисели бактерии и мая. В рамките на едно денонощие кефирът е готов за ползване. За хората с непоносимост към лактозата кефирът е добър отговор на нуждите им от млечни напитки.

Ползи от употребата на кефир

Напитката, приготвена с помощта на кефирена гъба или зърна, може да се използва за лечение на някои заболявания. Кефирът най-силно въздейства върху чревния тракт, при което има леко слабителен ефект. Следователно може да се използват от хора, страдащи от хроничен запек и нередовно изхождане, което състояние, ако се хронифицира, може да причини многобройни сериозни заболявания. Кефирът благоприятства лечението на колит (възпаление на дебелото черво), някои кожни заболявания и възстановяване след оперативно лечение.

Наличието на много полезни за човека бактерии и витамини в напитката я правят добър стимулатор на имунната система. Промяната във флората на червата има връзка и с подобряването на емоционалното и психично здраве на хората, които консумират кефир. Употребата му дори подобрява състояния на депресия и безпокойство, като при това регулира кръвното налягане, намалява риска от рак и развитието на остеопороза.

За коя възрастова група е най-полезен кефирът?

Въпреки че кефирът е полезен за всички възрастови групи, включително и деца, определено ще донесе огромна полза на хората, преминали 40 години, тъй като тогава е ранната фаза на редица заболявания. Както с всички останали природни лекарства, кефирът действа по-ефикасно, когато се приема продължително време, затова е по-добре да се използва като превантивна мярка.

И по-младите хора могат да страдат от проблеми в червата и храносмилането, но непоносимостта към лактоза и проявите на остеопороза са характерни за хората в по-напреднала възраст. Пробиотиците в кефира са особено нужни на възрастните хора, които започват да страдат от абнормална чревна флора или дисбактериоза.

Не е нужно човек да чака, докато употребата на кефир стане наложителна. Добре е кефирът да бъде част от седмичното меню, като превантивна мярка. Последната билла брошура предлага био кефир с 17% намаление и това е едно от местата, където ще намерите тази вълшебна напитка.

Ако предпочитате да си направите кефир у дома, ще ви е необходимо прясно мляко и специален квас за кефир, който може да бъде намерен в аптеките или в супермаркетите.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Ферментирал (черен) чесън - защо е толкова полезен?
· Кои храни са полезни за здрав стомах и добро храносмилане?
· Ползата от ферментиралите храни - I
· Кефир за здрави черва и имунитет
· Добре познатият ни винен оцет има и здравословни ползи
· Витамин К - какво трябва да знаем?
· 1 декември – Световен ден за борба срещу СПИН
· Кравето мляко – познатата непозната храна
· На 17-и ноември отбелязваме Международния ден за борба с рака на панкреаса
· Няколко важни съвета за безопасност на ски пистата
· Консумацията на риба от реки и езера е равносилна на месец пиене на замърсена вода
· Зимата - стрес за организма и шок за кожата
Сряда
8
Февруари 2023
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Самочувствието – въпрос на избор
Случвало ли ви се е да се питате как така непривлекателната ви колежка има толкова богат и красив мъж....
В добра форма без фитнес зали и уреди - само с използване на собственото тегло
Независимо дали вашата основна цел е да изградите сила, или да подобрите стабилността на коремните...
Пеперудите се раждат сами
„Пеперудите се появяват на бял свят след преминаване през съвършено замислена от природата поредица...
Момина сълза - здраве и красива отрова
Това растение е силно отровно и също толкова лековито. Още в края на зимата и началото на пролетта, то...
30 юли - Международен ден на приятелството
30 юни като Mеждународен ден на приятелството се отбелязва от 2011 година по решение на Генералната асамблея...
Как да намерим смирение и защо то е толкова важно?
Забелязвате ли непрекъснатото желание на голяма част от хората около вас да се показват, да изявяват...
Зрението и компютърът
Човешкото зрение се е формирало в хода на дълга еволюция, но се оказва, че не е добре приспособено за...
Работите вкъщи? А справяте ли се?
За жените, които всяка сутрин прекарват безценни минути за гримиране, обличане, прическа, които търчат...
Зимно меню за здрави хора
Зимата е такъв сезон, в който хем хапваме повече, хем трябва да пазим имунитет и да не качваме много...
Дори незначителната липса на сън влияе на емоциите
Дори незначителна липса на сън може съществено да повлияе на емоционалното състояние на човек, съобщава...
Точка на кипене
Кога достигате своята точка на кипене, онзи момент, когато “ви писне”, “падне ви пердето”, когато “не...
Господин Триумф и господин Провал
Независимо от обстоятелствата, при които е израснал човек, той се определя или като оптимист, или като...
Златен корен (родиола) срещу умора и понижен тонус
Родиолата, позната още като "златен корен", е сравнително ново растение за науката. За първи път е научно...
Винаги ще съм тук за теб...
Емили Макдауъл (Emily McDowell) е артист и жена, преборила се с рака. Посланията в нейните "Емпатични...
Твоите силни страни
Минавало ли ви е през ума, че сте твърде слаби, че не можете да понасяте повече несправедливости, че...
5 храни за закуска, с които да намалите риска от сърдечносъдови заболявания
На закуска трябва редовно да включвате пет храни, намаляващи риска от сърдечносъдови заболявания, препоръчва...
Рициново масло идва от отровно растение, но лекува
Рицинът произхожда от Източна Африка и се култивира от дълбока древност. Тази култура, позната още като...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 25
Ден 25 от Коледните пости. Вчера направих Супа от червена леща с мароканската подправка Рас ел ханут,...
Ако само знаеше...
В деня за борба срещу СПИН, нека се замислим за тези носители на вируса ХИВ, които нищо не подозират....
Тези билкови чайове ще подобрят настроението ви
В ситуацията на продължаваща изолация, човек лесно може да се почувства самотен, без настроение, дори...
Фитнес според типа фигура - II
ТИП Н Особености на фигурата – визуално ханшът е равен по ширина на раменната област, горната и долната...
Кайсията – шампион по бетакаротин
Слънчевата и ароматна кайсия е близък роднина на всички костилкови плодове, които се отглеждат у нас...
Пришки и мазоли
Какво е общото между пришките и мазолите? И двете са много разпространени неприятни изменения на кожата...
Тревожно проучване: Мъжете остават без сперматозоиди
Изследователи предупреждават, че ако не се предприемат действия за справяне с намаляването на броя на...
8 съвета - Как да се справяме по-лесно по време на пандемията
Новите мерки означават, че отново има ограничен достъп до приятели и семейство, за няколко седмици хората...
Жената алфа
"Жени алфа", "силни жени", "безсърдечни кучки" - жени, от които се възхищаваме, които презираме, които...
С дъх на канела - опасно или полезно за здравето
Решението на Европейският съюз да ограничи количеството използвана канела на килограм готов продукт дойде...
Актрисата Ема Уотсън за красотата
“Красотата не е в дългата коса, слабите крака, хубавия тен или съвършените зъби. Красотата е в лицето,...
Колко са полезни фибрите и трябва ли все пак да ги ограничаваме?
Фибрите нашумяха заради влиянието си върху общото здраве и здравословното поддържане на теглото, но какво...
За силата на ежедневието
Всеки ден е добър ден Удивително е колко здравина и якост можем да придобием, следвайки ритъма на...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook