Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Непопулярен продукт, който носи многобройни ползи за здравето



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Вярно е, че ако човек не се грижи за здравето си, никой друг няма да го направи вместо него. Един полезен продукт, който става все по-популярен в обществото, е кефирът. Освен че се продава в търговската мрежа, той лесно може да бъде приготвен и в домашни условия. Ето някои подробности относно естеството и ползите от тази невероятна напитка.

Какво е кефир?

Думата „кефир“ произлиза от турската дума “кейф”, което означава удоволствие или приятно чувство, задоволство от хранене. Напитката има леко резлив привкус и специфичен аромат, а най-много се използва в Русия, Азия и бившите съветски републики. Кефирът стана особено популярен, след като редица научни открития доказаха полезните свойства на пробиотиците, които подобряват чревното здраве, храносмилането и редица други процеси в тялото.

Процесът на производство включва ферментация на краве мляко. Отключването на процеса на ферментация се случва при добавянето на кефирени зърна в млякото, които съдържат множество млечно-кисели бактерии и мая. В рамките на едно денонощие кефирът е готов за ползване. За хората с непоносимост към лактозата кефирът е добър отговор на нуждите им от млечни напитки.

Ползи от употребата на кефир

Напитката, приготвена с помощта на кефирена гъба или зърна, може да се използва за лечение на някои заболявания. Кефирът най-силно въздейства върху чревния тракт, при което има леко слабителен ефект. Следователно може да се използват от хора, страдащи от хроничен запек и нередовно изхождане, което състояние, ако се хронифицира, може да причини многобройни сериозни заболявания. Кефирът благоприятства лечението на колит (възпаление на дебелото черво), някои кожни заболявания и възстановяване след оперативно лечение.

Наличието на много полезни за човека бактерии и витамини в напитката я правят добър стимулатор на имунната система. Промяната във флората на червата има връзка и с подобряването на емоционалното и психично здраве на хората, които консумират кефир. Употребата му дори подобрява състояния на депресия и безпокойство, като при това регулира кръвното налягане, намалява риска от рак и развитието на остеопороза.

За коя възрастова група е най-полезен кефирът?

Въпреки че кефирът е полезен за всички възрастови групи, включително и деца, определено ще донесе огромна полза на хората, преминали 40 години, тъй като тогава е ранната фаза на редица заболявания. Както с всички останали природни лекарства, кефирът действа по-ефикасно, когато се приема продължително време, затова е по-добре да се използва като превантивна мярка.

И по-младите хора могат да страдат от проблеми в червата и храносмилането, но непоносимостта към лактоза и проявите на остеопороза са характерни за хората в по-напреднала възраст. Пробиотиците в кефира са особено нужни на възрастните хора, които започват да страдат от абнормална чревна флора или дисбактериоза.

Не е нужно човек да чака, докато употребата на кефир стане наложителна. Добре е кефирът да бъде част от седмичното меню, като превантивна мярка. Последната билла брошура предлага био кефир с 17% намаление и това е едно от местата, където ще намерите тази вълшебна напитка.

Ако предпочитате да си направите кефир у дома, ще ви е необходимо прясно мляко и специален квас за кефир, който може да бъде намерен в аптеките или в супермаркетите.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Ферментирал (черен) чесън - защо е толкова полезен?
· Кои храни са полезни за здрав стомах и добро храносмилане?
· Ползата от ферментиралите храни - I
· Кефир за здрави черва и имунитет
· Добре познатият ни винен оцет има и здравословни ползи
· Витамин К - какво трябва да знаем?
· Листата от дива ягода - безценен лек за всеки
· Вие сте магнит за комари? Това може да е причината
· Нов начин за активиране на пасивни клетки в ретината може да възстанови зрението
· Милион бебета могат да бъдат спасени годишно, ако се променят тези малки неща
· Как да избегнем пролетната умора
· Учени откриха нови данни за предсмъртните видения на хора в клинична смърт
Четвъртък
1
Юни 2023
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
За малката нужда, пиенето на вода и други дреболии в първи клас
Много са вълненията преди и в началото на първи клас. И най-подготвените родители не могат да отрекат,...
С една по-осъзнатата Коледа всеки може да даде и да получи шанс
Коледа е празникът, по който харчим най-много пари. Всички го знаем, всички го очакваме. Нашите грижливо...
From: Сънят
Преди известно време попаднах съвсем съзнателно на една лекция, която целеше да огледа съня от всичките...
COVID-19: Важно за родителите на деца, посещаващи детски заведения и училища
Министерството на здравеопазването публикуват информация какво трябва да знаят родителите на деца, посещаващи...
12 причини да изберете почивката на село
“На село, ли? И какво ще правите там? Няма ли да подивеете и да ви е скучно” - това вероятно ще ви попитат...
Сутрешни ритуали за обич
Сутрините са начало на деня. Те са подарък от живота. Твърде голяма част от нас обаче сякаш не го осъзнават....
Ароматерапията – баланс и хармония за тялото и духа
Уникалните свойства на етеричните масла познавали още египтяните - 4500 г. пр. н.е,. Те използвали уханието...
Бок чой - екзотичният братовчед на зелето
Обичате ли зеле? Аз не съм сред най-големите му почитатели, но затова пък намерих идеалния му заместител,...
Няколко тактики преди да тръгнем на плаж
Вече е лято и започваме да се замисляме за годишната отпуска. Искаме да сменим средата, да си починем,...
Време за билки: как да ги събираме
В нашата страна има голямо изобилие от дивoрастящи билки, които можем да използваме за приготвяне на...
Джанките
Помните ли какво обичахте най много като малки по това време на годината? Безкрайните горещи дни, в които...
Учени: Пробиотиците в киселото мляко намаляват затлъстяването при децата
Италиански учени установиха, че пробиотиците в киселото мляко могат да намалят затлъстяването при децата...
Как да си водим дневник?
Дневникът е едно от най-древните лекарства за справяне със стреса. Воденето на такъв може да е отмора...
Тренировки за концентрация
Концентрацията е фокусиране на вниманието върху нещо точно определено. По законите на оптика обаче, когато...
Ментата - стръкче свежест
Тя е освежаваща, тонизираща, разхлаждаща и ухае на лято. Естествено и зимата чаят от мента се приема...
Какво да избягваме веднага след хранене?
Важно е да поддържаме добър начин на живот, да се грижим за тялото и ума си, за да бъдем пълноценни...
Психологически причини за напълняване
За никой не е тайна, че хранителните разстройства като анорексия, орторексия и булимия, се дължат на...
Правилна грижа за устните - II
Един от обичайните проблеми на сухите устни е ангуларният хейлит - образуване на възпаление и болезнено...
Да бъдем господари на живота си
Замисляли ли сте се кое е най-важното нещо в живота ви? Да посетим местата, за които винаги сме мечтали,...
Защо да тренираме вечер, а не сутрин?
Чудили ли сте се някога кога е по-добре да тренирате – сутрин или вечер? Истината е, че този въпрос...
Полезно от природата
Много пъти сме чували, че яденето на плодове и зеленчуци в суров вид е най-сигурният начин да извлечем...
Здравословен егоизъм или егоцентризъм?
Напоследък почти навсякъде четем, че за да бъдем щастливи, трябва да сме малко егоисти, да обръщаме повече...
Творчеството – това, което ни прави щастливи
Щастието - цял живот го преследваме. И много по-често се самонараняваме, отколкото да го хванем в шепи...
Тялото - мъдър съветник в емоциите - II
Как да тълкуваме знаците, които тялото ни дава, и да вникнем в същинските си емоции? Безпокойството,...
Диетата на Снежанка – как да се избавим от пигментните петна - II
В първата част говорихме за храните, от които трябва да се откажете, за да си върнете равномерния тен...
Непосилната монотонност на ежедневието
Отново понеделник. Ставам и тръгвам на работа. Дългото пътуване в автобуса. На отиване и връщане. Време...
Върбинка против умора, изтощение и стрес
В нашата страна е широко разпространена и се нарича върбинка (Verbena officinalis). Тя е отдавна позната...
Полуистини за полухора
Не общувай с полувлюбени, не се сприятелявай с полуприятели, не чети от полударовити, не живей полуживот,...
Чудесата на парната баня
През последните години акватерапията е изключително популярна. Ако изпишете думата в интернет, ще ви...
Нов поглед към женската сексуалност
Еволюционните психолози обясняват поведението на хората с техните древни инстинкти и запазени през вековете...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook