Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Добре познатият ни винен оцет има и здравословни ползи



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Първите свидетелства за употребата на винен оцет датират от 5000 години пр. Хр. Още тогава е бил добре познат и използван най-често като противовъзпалително средство, както и за дезинфекция на водата – добавяли са в нея по няколко капки. Хипократ го е предписвал като лек срещу плеврит, запек и треска. Към днешна дата той е най-популярният у нас.

Днес за по-полезен се смята ябълковият оцет - да, той не е толкова силен, има по-приятен вкус, но виненият не му отстъпва по ползи.


Прочети още: Ябълков оцет за здраве и красота


Класическият червен винен оцет се произвежда чрез ферментация на червени вина – най-често се използват сортовете „Каберне“, „Мерло“ и „Малбек“. За целта виното се излива в дъбови бъчви, което в последствие придава на оцета специален вкус. Белият винен оцет се прави от сухи бели вина. Тук, за разлика от червеното вино, за ферментацията се използват стоманени варели.

Съставът на винения оцет е впечатляващ:

В 100гр. от него има едва около 10 калории. Още различни киселини: Винена, оцетна, аскорбинова, млечно и пантотенова киселина - всеизвестно е, че всички органични киселини унищожават вредните микроорганизми в храносмилателния тракт, преди да започнат да въздействат пагубно върху организма ни. В него има малки количества калий, калций, натрий, фосфор, цинк. Полезните си свойства виненият оцет дължи на произхода си и на естествената ферментация. В черното грозде има ресвератол - който намалява риска от развитие на тумори, полифеноли - мощни антиоксиданти.

Здравословни ползи на винения оцет

• Благодарение на флавоноидите, които съдържа, виненият оцет засилва имунитета - особено препоръчителен е през зимните месеци, когато върлуват множество вируси
• Забавя процесите на стареене
• Ускорява метаболизма и регулира теглото
• Успешно се бори с холестерола и сърдечно съдовите заболявания
• Бързо се справя с херпесните вируси- обтриването им с памук, напоен с винен оцет, дава почти мигновен ефект
• Помага при схващания на мускулите
• При навяхвания на стави- превръзка, напоена с оцет, бързо лекува болното място
• Лекува главоболие- масаж на главата с оцет, смесен с розова вода е идеалното средство в случая
• Успокоява различни видове сърбежи
• При възпалени венци и за профилактика- изплаквате устата с разреден с вода оцет
• Прави косата здрава и бляскава, премахва пърхот- любопитен факт е, че японците сипват по няколко капки винен оцет в шампоана и душ гела си за мекота на кожата и блясък на косата
• Всички знаем и колко е ефикасен при сваляне на температура

Противопоказания:

На първо място- ако не си го правите сами, внимавайте на какъв оцет се доверявате в магазина- следете за Е-тата в съдържанието, както и за цената. Евтините оцети са чисти химични съединения, които нямат нищо общо с ферментацията и определено могат да навредят, вместо да ви излекуват. Ако наистина сте решили да се лекувате с оцет, изберете най-високо качество такъв.

При алергия към червено грозде, не експериментирайте в никакъв случай
При повишена киселинност на стомашния сок, гастрит и язва, виненият оцет също е противопоказен
И при остър цистит задължително избягвайте този продукт
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Бърза маска за всеки тип коса от само три съставки
· Как да: Почистим дома с помощта на оцет
· Ползата от ферментиралите храни - I
· Непопулярен продукт, който носи многобройни ползи за здравето
· Кефир за здрави черва и имунитет
· Ферментирал (черен) чесън - защо е толкова полезен?
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· Витамин C и връзката му с колагена
· Инфлуцид и Шуслерова сол №3 - изпитаните решения за защита от вируси
· Печурките – чудесните пробиотици и антидепресанти от природата!
· Зеленият боб - защо не трябва да го пренебрегваме
· Стайните растения, които са най-полезни за нашето здраве
· 1 декември – Световен ден за борба срещу СПИН
· Кравето мляко – познатата непозната храна
· На 17-и ноември отбелязваме Международния ден за борба с рака на панкреаса
· Тревожно проучване: Мъжете остават без сперматозоиди
· Какъв риск крие пиенето на алкохол между възраст 20 и 40 години
· Учени откриха нов начин за лечение на алергии
Понеделник
5
Декември 2022
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Оле, завърти очички
Във времето, когато все по често сме преди различни видове екрани, грижата за очите става повече от задължителна....
Масло от мандарина за хубава кожа и против тревожност
Маслото от мандарина (с ботаническо название Citrus reticulate) е известно като най-сладкото и успокояващо...
Какво можем да научим от нашия домашен любимец?
От животните можем да научим изненадващо много, най-лесно - от домашния ни любимец, животното, намиращо...
Любимата лятна шапка от Панама в безкраен флирт с киното
Панамената шапка или просто "панамата" е неостаряващият шик, който десетилетия наред е символ на лятна...
С каква нагласа да започнем Коледните пости
С каква нагласа ще влезем в Коледните пости е много относително. Тя зависи най-вече от мирогледа и светоусещането...
Пролетните алергии
Ще го познаете лесно. Носната кърпа е почти винаги в ръката му, готова да се притече на помощ. Очите...
Черна ряпа като лекарство и полезна сезонна храна
Черната (испанска) ряпа често е пренебрегвана заради лютия си вкус и ограничените начини да се консумира...
Редът не е всичко или опит да оправдаем разпиляността
Вероятно, като родители не веднъж сте се ядосвали на разхвърляната стая на детето си или на разпилeните...
Хинап - китайската фурма, вече популярна и у нас
Наричат го още финап, джиндифика, гръдна ягода или китайска фурма, заради подобния на фурмите вид и сладък...
Как да отстояваме себе си по-ясно?
Какво означава да бъдем решителни и да отстояваме себе си? Ако погледнем дефинициите в речниците, то...
Селъри - хрупайте за здраве
Когато си говорим за листна целина, позната още като кервиз, немалка част от нас не е очарована, тъй...
"На другия ден". Или как да се преборим с махмурлука
Независимо, дали младежките буйни години отдавна са отминали или не, махмурлукът е нещо, което си същестува....
Защо дисциплината е по-важна от мотивацията?
Когато искаме да направим нещо, независимо дали става въпрос за учене, диета, физически упражнения, работа,...
Бързай бавно
Макар скоростта да е високо ценено качество в множество състезания, в ежедневието е добре да намалим...
Фитоестрогените - решение на проблем или създаване на нов
Хормоналният баланс в човешкия организъм е фино настроена сложна машина. Още по-сложни стават нещата,...
Изворите на младостта
Биологичният часовник е неумолим. Тиктака тихичко, почти неусетно, докато някой ден се събудим в навечерието...
Дългата ми, страстна афера с книгите
С книгите и четенето имам дълга и сложна връзка. Всъщност, по-дълга и по-сложна, отколкото с всеки мъж....
Защо трябва да махнем телефона си от спалнята вечер?
За много хора вече целият им живот е съсредоточен в телефона. Оправданията, че ни помага за работа и...
Какаото помага за по-добра работа на мозъка
Британски учени от Университета в Бирмингам, заедно с американски колеги от Университета на Илинойс,...
Детето и първото му посещение при зъболекаря - II
Не заплашвайте с Голямата инжекции и Лошия чичо доктор Много родители използват заплахите като основен...
Kонопеното семе е ценна за здравето храна
Конопът е сред най-ранно култивираните от хората храни. Расте много бързо. Притежава изключително здрави...
Стремежът към чистота – между здравето и манията
„Чистотата е здраве” – за разлика от повечето лозунги от близкото минало, от този не ни напушва смях....
Бавно научавам...
Бавно научавам, че не трябва да реагирам на всичко, което ме дразни. Бавно научавам, че не трябва...
Камфорово масло - против възпаления и за профилактика в грипния сезон
Използвали ли сте камфора като средство за лечение? Идва зимата. Затова е добре да научим повече за това...
"Каква полза имаме от това да бледнеем от пост, когато побледняваме от завист?"
Светите отци учат: "Преди всичко примири се с врага си, като му простиш от сърце; като видиш беден...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook