Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Зеленчуковите сокове - II


Сокът от цвекло без преувеличение може да се нарече универсална панацея. Той стимулира образуването на червени кръвни телца и е най-доброто средство за подобряване състава на кръвта. Съдържа също витамините С, В1, В2, В3, бета-каротин, фолиева киселина, антоциани и минералите калций, желязо, магнезий, фосфор и калий. Но най-ценната му съставка е бетаинът – витаминно подобно вещество, което не се намира в никой друг зеленчук. Благодарение на него сока от цвекло е идеална напитка за всички спортуващи, тъй като повишава издържливостта на мускулите. Освен това стимулира разграждането на мазнините, затова ако сте на диета не пропускайте да го включите в менюто си.

Вероятно не предполагате и за още един чудодeен ефект на сока от цвекло – той е способен да облекчи менструалните болки по напълно естествен начин. Това е възможно отново благодарение на бетаина в комбинация с фолиевата киселина, които успокояват контракциите на матката.

Не на последно място сокът от цвекло предпазва от свободните радикали и от сърдечно-съдови заболявания. Препоръчителната му дневна доза е половин чаша, но за съжаление не на всеки се нрави специфичния му вкус. Затова най-добре да се смесва с други зеленчукови или плодови сокове. Ето и една от най-добрите комбинации: 1 малка глава цвекло (има по-приятен вкус от големите), 2 моркова (или ябълки, ако предпочитате по-сладък сок), 1 стебло целина.

Съвсем незаслужено сокът от целина има малка популярност. Благодарение на комбинацията от фитохимикали и витамини С и В, той има силно ободряващо действие, особено в летните жеги. За разлика от енергийните напитки ефектът му не е краткотраен, а напротив – приеман редовно засилва паметта и предпазва от деменция. Сокът от целина също се препоръчва за понижаване на кръвното налягане, облекчава пристъпите на мигрена и намалява лошия холестерол. Освен това е беден на калории и захари, което го прави подходящ както за диабетици, така и за всички, които се борят с излишните килограми.

Колкото до вкуса, сокът от целина, подобно на този от цвекло е доста натрапчив и ако не сте от най-заклетите му почитатели, по–добре го смесвайте с други зеленчуци. Най-приятни са комбинациите с морков и ябълка или доматен сок.

Това са само част от освежаващите фрешове, които можете да си приготвите. На практика може да използвате всеки един сочен зеленчук – пипер, магданоз...останалото оставям на вашата фантазия. Пробвайте и различни комбинации, включително и с плодове, за да откриете любимия си сок.

Помнете, че зеленчуковите сокове, подобно на плодовите, трябва да се пият веднага след изстискване, защото много от полезните вещества в тях се разрушават от въздуха. Изключение прави само сокът от цвекло, които трябва да престои 1-2 часа в хладилника, за да се освободи от танините.
Коментари
2010-08-18 #3
mim
обожавам сок от моркови- това е моят сок
2010-06-30 #2
lili_vanili
И на мен! Да не казвам какво ми идва да направя
2010-06-30 #1
supergirl
честно казано сока от цвекло ми идва в повече
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Селъри - хрупайте за здраве
· Супа с тиква, целина и овес
· Целината - от кулинарията до здравето
· Сок от селъри за здрави бъбреци и хубава кожа
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· 4 идеи какво да направим с червено цвекло
· Подарете си здраве с червено цвекло
· Салата с червено цвекло и черен кимион
· Есенно пречистване на организма със сезонни храни
· Маслините – какви видове има и защо са толкова полезни
· Пицата - от храна за бедните в Италия до любима храна в целия свят
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· Зеленият боб - защо не трябва да го пренебрегваме
· Ново изследване: Сините сливи могат да предотвратят загубата на костна тъкан при жените
· Проучване: По-честата консумация на гъби ни предпазва от депресия
· Стайните растения, които са най-полезни за нашето здраве
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· Парфюмите Montale - божественият Ориент, който носи изтънченост, трайност и лукс
· Учени: Солта скъсява живота
· Изследване установи колко часа сън са нужни за идеална почивка
· Морковите и доматите са по-полезни сготвени
Петък
12
Август 2022
П
В
С
Ч
П
С
Н

1
2
3
4
5
6
7

8
9
10
11
12
13
14

15
16
17
18
19
20
21

22
23
24
25
26
27
28

29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Черните перли на гората
Семейство Бъзови включва над 25 рода растения, разпръснати по цялото земно кълбо. Към него се числи родът...
Фини като японки
Повечето японки са фини, слаби жени и живеят най-дълго от всички нации - за жените това е средно 86 години,...
Връзки от ново поколение - "Да се обичаме разделени"
Всички ние имаме в главата си сценарий за щастливите отношения между мъжа и жената и част от този сценарий...
Истината за комплексните витамини
Каква е разликата между различните видове комплексни витамини и кой от тях да изберем? Този въпрос си...
Нахутът - вкусен, здравословен и диетичен
С Инна онзи ден се шегувахме помежду си, че толкова обичаме нахут и в Хера имаме толкова рецепти с нахут,...
Морски алги - още една алтернатива на хапчетата
Не винаги лекарствата са единственият изход. Дори твърде много от нас често злоупотребяват с тях, ползвайки...
Защо дисциплината е по-важна от мотивацията?
Когато искаме да направим нещо, независимо дали става въпрос за учене, диета, физически упражнения, работа,...
Посрещане на септември
Подобаващо посрещане на септември в градината. Събиране и на жълтата ни праскова. Следва да ги превърна...
Спорт за децата
Децата не могат да стоят на едно място. Те кипят от енергия, която имат нужда да изразходват, тичайки,...
Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
Някои хора, срещали бахара само в мляно състояние, смятат, че той е смес от подправки. Други не се докосват...
Много хубаво не е на хубаво. Защо пък да не е?
Сигурно поне веднъж в живота сме си казвали, че много хубаво не е на хубаво. Минавала ни е подобна мисъл,...
Етерично масло от джинджифил срещу възпаления и за засилване на имунитета
Джинджифилът е цъфтящо, многогодишно растение от семейство Zingiberaceae, има тесни, зелени листа и...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook