Супа с тиква, целина и овес

Имах останала печена тиква, а също и две малки тиквички. Затова реших да ги комбинирам в топла пъстра супичка с малко целина и овес.


Слагаме водата да заври.

Добавяме нарязаните на малки кубчета, моркови, тиквички, целина, лук, чесън, джинджифил.

Ако нямате печена или варена тиква, можете да добавите още в началото нарязана на кубчета сурова тиква.

Добавяме и овесените ядки. Можете да използвате и овес -цяло зърно, но така може максимално бързо да приготвите супата, за да не губи витамините от прекомерна топлинна обработка.

Варим до омекване на зеленчука.

Това е :)