Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Зеленчуковите сокове


Ако сте последователи на здравословното хранене най-вероятно отдавна сте заменили пакетираните сокове с прясно изцедени фрешове. Сигурно ги приготвяте от сочните цитруси, а през лятото и от сезонни плодове. Но дали не подценявате зеленчуците? Соковете от тях са не само по-здравословни, защото съдържат минимално количество захари, но и комбинирани правилно могат да бъдат изключително вкусни. На практика можете да ги приготвите от всичко, което режете в купата си за салата – моркови, краставици, спанак, цвекло, целина, домати. И всеки един от тях е полезен по своему.

Соковете от зеленолистни зеленчуци – спанак, лапад, маруля, коприва, са най-подходящи за детоксикации, защото хлорофилът, който се съдържа в тях извежда натрупаните шлаки от черния дроб и подобрява кръвотворенето.

Сокът от моркови е изключително богат на бетакаротин и само 2-3 чаши от него седмично могат да ви доставят необходимото количество витамин А. Съдържа още витамините С, Е, К, калий, калций, желязо, фосфор и силиций. Заради всичките тези полезни вещества, сокът от моркови се препоръчва на майките кърмачки, подрастващите, а и на всички нас, тъй като подпомага възстановяването на органите и тъканите в организма, включително зрението и кожата. Затова е ефективно профилактично средство срещу стареене, акне и други кожни заболявания.

Заради богатото съдържание на ликопен, доматеният сок е известен със своите противоракови свойства. Консумиран редовно той също защитава кожата ни „от вътре” срещу ултравиолетовите лъчи. Ликопенът се запазва и след термична обработка, но за съжаление консервирането разрушава други ценни съставки на доматения сок, например органичните киселини, които подобряват обмяната на веществата. Затова както останалите сокове е най-полезен прясно изцеден. Вкусът му става още по-приятен, ако добавите му добавите няколко капки „Табаско” или щипка кайенски пипер.

Сокът от краставици. Тези свежи зеленчуци съдържат около 98% процента вода и от тях можете да получите обилно количество утоляващ жаждата сок. Той се използва като природно диуретично средство, заради високото съдържание на калий. Останалите минерали се грижат за здравината на костите и зъбния емайл (калций и форфор) и подобряват настроението (магнезий). Благодарение на това сокът от краставица освежава не само тялото, но и духа.

Краставичният сок е едно от най-популярните средства в домашната козметика. Органичните киселини, които се съдържат в него стягат и почистват кожата, избистрят тена и изсветляват пигментните петна. Приеман вътрешно той също се грижи за красотата ни като подсилва растежа на косата и заздравява ноктите. Най-добре се съчетава със сокове от моркови и спанак.
Коментари
2012-02-13 #8
Инна Георгиева
И аз установих с времето, че по-добрия вариант за мен е да се хапне плод/зеленчук, отколкото сокове. Първо защото участват и дъвкателните мускули, задвижвайки и надолу по-добре механизма на стомаха, второ защото наистина има много по-малка загуба от окисляването на продукта и трето, защото поглъщаш много по-малко количество и заедно с това една идея задоволяваш и глад.
Разбира се, ако имаш нужда от ударна доза витамини и минерали, да речем в период на боледуване или с идея за лечение соковете вършат работа СЪщото важи,ако искаш просто да изпиеш чаша истински сок Тези в кутия е ясно,че няма нищо полезно в тях. Най-много остатъци на минерални соли
2012-02-12 #7
вълчица
Аз лично предпочитам да ям плодовете е зеленчуците цели,вместо да хвърлям половината като правя сок
2010-07-02 #6
Изолда
Дори моя скапан робот от ВС Телешоп, дето се оказа, че нито месо може да мели, нито да нареже нещо без проблеми, прави страхотен морковен сок. Само после миенето е сложно.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Сок от селъри за здрави бъбреци и хубава кожа
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· 4 идеи какво да направим с червено цвекло
· Заситете глада с нещо полезно
· Оризови нудъли със зеленчуци
· Листата от морков - защо да ги консумираме
· Салата от пшеница, гулия и сушени череши
· Сладък картоф (батат) за стабилизиране на кръвната захар и засилване на имунитета
· Супа от коприва и пащърнак
· Ползите на олиото от тиквено семе
· Мушмули - невзрачни, но прекрасни
· Карфиолът - II
· Масло от карамфил за здрава кожа и при дентални проблеми
· Как да приготвим слънчев чай?
· Матча - не просто зелен чай, а цяло изкуство
· Класация обяви Средиземноморската диета за най-добрата за 2019 г.
· Здравословното отношение към тялото - с мярка в мярката
· Лептинът - "хормонът на отслабването"
· Грешките в грима, които причиняват акне
· Салицилова киселина в полза на красивата кожа
· Бебешката козметика, която можем да ползваме и ние
· Маслините – какви видове има и защо са толкова полезни
· Полезните сушени плодове на нашата трапеза
· Пъпешът и изненадващите му ползи за здравето
· Пицата - от храна за бедните в Италия до любима храна в целия свят
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· Камут или корасан? Истината за древния сорт пшеница
· Парфюмите Montale - божественият Ориент, който носи изтънченост, трайност и лукс
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Тези билкови чайове ще подобрят настроението ви
· 10 хиляди крачки дневно за здраво тяло
· 26 март - "Лилавият ден" в подкрепа на хората с епилепсия
· Учени: Не използвайте стари слънцезащитни кремове и масла - водят до рак
Сряда
12
Май 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30

31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Бременност на квадрат - II
Или въпреки всичко един Случват се и обратната ситуация – т.н. Синдром на изчезналия близнак, когато...
Женшен – коренът панацея
Коренът на дълголетието женшен расте в Източна Азия, Сибир и Северна Америка и се използва в лечението...
Смелостта и свободата да си поплачеш
Ние, жените, сме сочени като по-чувствителната половина на човечеството, която често си поплаква с повод...
10 мита в общуването, в които продължаваме да вярваме
Днес отдаваме голямо значение на комуникацията. Страх ни е да помълчим. Особено, когато сме с някого....
Кои са трите типа енергия и как да ги засилим, за да бъдем истински пълноценни?
Най-успешните и продуктивни хора могат да се характеризират с много високи нива на енергия. Тъй като...
Скучно ми е...
„Скучно ми е...„ е оплакване, което доста често може да бъде чуто в днешно време, за жалост, повече от...
Следите остават 
Всеки се опитва да остави следа след себе си. Колкото и тривиално да звучи. Често си мислим, че за да...
Ягодите - защо да ги хапваме
Тя е един наистина уникален плод. Не само, че е много красива, свежа и ароматна, а и е нещо като символ...
Масло от борови иглички – за какво помага и как да го използваме?
Етеричното масло от борови иглички е целогодишен източник на добро здраве. То се извлича чрез процес...
Защо от загубата на домашен любимец толкова ни боли?
Хората, които нямат домашен любимец, често не разбират мъката на другите, когато се случи тяхната животинка...
Най-полезният сладолед
В жарките горещи дни сладоледът ни дава свежест и наслада. Но всяка жена, поне малко загрижена за линията...
13 октомври - Денят без сутиен (No bra day)
На 13 октомври жени от цял свят свалят сутиените. Но не за това, към което ни води въображението, а за...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook