Сярата - минералът на здравето и красотата

Какво си представяте, като чуете "сяра" ?

Вероятно я свързвате с някаква хумористична препратка към огньовете на ада? Представяте ли си остра, задушлива миризма на врящ казан с катран? А може би случайно сте чували, че е ценна съставка от бабешки лек във времената, когато е нямало фармацевтични гиганти.

Мина за сяра на о. Ява - едно от местата с най- тежки условия на труд в света.

Сярата е позната на човечеството отдавна.

Добивали са я от самородни находища отпреди 2000 години пр.н.е. Името й произлиза от санскритската дума „сира“, която означава светложълт и „сулвере“ – спя или убивам. Прочутият в древността „гръцки огън“ е смес от селитра, въглен и сяра. Сярата има дълга история и свойствата й са познати от хиляди години, именно заради тях има такова славно място в представата ни за Ада.


Кои са химичните и свойства?

Сярата е мек кристал с лимоненожълт цвят. Чистото вещество има много слаб, почти недоловим мирис. Неприятната миризма на развалени яйца се дължи на съединението й с водорода - сероводород. Серните пари – сероводород и серен двуокис са отровни. Неразтворима е във вода, а като се запали, гори със синкав пламък.

Сярата и здравето

Тя е осмият или деветият най-разпространен елемент в човешкото тяло, но за нея почти не се говори или я откриваме епизодично в състава на някои хранителни добавки. От всички минерали, необходими за човешкия организъм , тя е най-оскъдно представена като информация . Важното й значение обаче не може да се пренебрегне и заслужава да й обърнем нужното внимание.

Тя се съдържа във всички клетки на човешкото тяло, но най-вече в костите, ставите, мускулната тъкан, кожата, косата и ноктите, зъбния емайл.
Недостигът на сяра в организма е причина за възникване на сериозни ставни проблеми, разширени вени, загуба на еластичност на кожата и поява на бръчки, окапване на коса, втвърдяване на артерии, чупливи нокти, ниска имунна защита. Дефицитът й води до задържане синтезът на белтъците, което означава образуване на некачествени и нездрави клетки.

Затова тя има значителен принос към здравето.

Изгражда клетъчните мембрани, участва в синтеза на най-срещаните протеини в тялото - колаген и кератин и аминокиселините цистеин, хомоцистеин, таурин и метионин. Богатият на сяра колаген задържа влагата в клетките, а съдържанието й в кератина придава по-голяма устойчивост и гъвкавост, здравите тъкани зависят много от нея.

Детоксикира и дезинфектира кръвта, освобождавайки я от тежки метали - това й свойство я прави незаменим помощник в борбата с възпалени стави, сухожилия и мускули.

Участва в химичната структура на хондроитин сулфат - вещество, важно за ставите и помага при справянето със спортни травми.

Подпомага окислителните реакции, като се включва в състава на коензим А.

Подобрява имунната система – това е особено важно за активно спортуващите, защото те имат специфично занижен имунитет и са предразположени към кожни заболявания.

Важната е ролята й в метаболизма на въглехидратите, влияе на нивото на кръвната захар и при дефицит се нарушава синтеза на инсулин.

Предотвратява преждевременно стареене, има антиалергичен ефект, забавя оплешивяването.


Как да се приема сярата?

Позната е в две основни разновидности – органична и неорганична.
Неорганичната е силно токсична и не се препоръчва за употребата. Органичното съединение на сярата се нарича метилсулфонилметан /МСМ/, който е полезният за организма. Приема се във вид на хранителна добавка, а пълноценното хранене задоволява нуждите от този елемент. Необходимата дневна доза за възрастен човек варира от 1000 до 4000 мг. дневно, като за активно спортуващи може да достигне до 8000 мг. Предозиране на МСМ /като добавка към храната/ не се наблюдава дори при продължителна употреба на високи дози. Излишното количество се изхвърля от организма без да причинява вреда. Сярата се усвоява в стомаха, дванадесетопръстника и тънките черва.

Храните и веществата , които съдържат сяра в най-голямо количество

Жълтъкът на яйцето е първенец. След това се нареждат чесън, лук, брюкселско зеле, малини, боб, пшеничен зародиш, риба, соя, ряпа. Добре балансираната протеинова диета дава на нашия организъм необходимото дневно количество от полезния минерал.

Освен от храната, която приемаме, сяра може да се набавя чрез хранителни добавки , съдържащи хондроитин сулфат, глюкозамин сулфат, аминокиселини и вещества, съдържащи сулфатни групи, комплексни минерални препарати, в състава на които има лесно усвоимата форма МСМ /метилсулфонилметан/.

Минералните води със силен мирис на развалени яйца са много полезни и се използват за пиене и бани с положителен ефект. Курортни места у нас, известни със сярната си вода, са Кюстендил, Велинград, с. Баня, Пловдивско, Бургаски минерални бани.

Сярата и красотата

Приложение в домашни условия:

Медицинска сяра на прах /за пиене и външно приложение/ можете да намерите в магазинчето на Хера и в някои аптеки.

Маски за лице със сяра можем да си направим сами, като незабавния ефект приятно изненадва.

Първи вариант: една лъжичка сяра на прах /от аптеката/ се разбърква със сапунена пяна от неутрален или бебешки сапун до получаване на хомогенна смес. Получената гладка кашица се намазва на лицето, като се избягва зоната около очите. След 20 мин. се изплаква с хладка вода. Резултатът е видимо успокоена кожа с избистрен тен и почистени черни точки.

Втори вариант : Смесвате лъжичка сяра, жълтък от яйце и лъжичка мед. Разбърквате докато се хомогенизира сместа и нанасяте на лицето и шията. След като изсъхне се изплаква с хладка вода.

Още едно приложение на сярата в домашни условия - за вътрешна употреба: домашен лек при при стомашни проблеми, болки в корема и запек – лъжичка сяра се разбърква с пчелен мед и се приема сутрин на гладно в продължение на месец. Почива се десет дни и при нужда се повтаря още един месец .

Не бива да се притеснявате дали организмът ви изпитва недостиг на сяра. Пълноценното и здравословно хранене е достатъчна грижа за здравето и красотата и осигурява ценният елемент в необходими количества.