Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Попска яхния от петел


Попската яхния от петел е характерно ястие за празника на Свети Димитър

1 петел /1.500/
1 кг арпаджик
1/2 ч.ч. олио
2 с.л брашно
2 домата - настъргани
1 ч.ч. вино
2 ч.ч. бульон
1 скилидка чесън
червен пипер
дафинов лист
черен пипер, сол


Петелът почистваме добре и нарязваме на порции. Разбира се, ако нямаш петел замести го с пиле. Запържваме го в малко мазнина. В дълбока тенджера, задушаваме почистения арпаджик /или малки лукчета/ за 6-7 минутки. Настъргваме доматите и добавяме към лукчетата. Брашното препичаме на тиган и размиваме със студения буьон- добавяме към лукчетата, заедно с виното. Лукчетата добавяме към пилето, прибавяме чесъна и подправките и варим до готовност на тих огън
Виж още статии за:   Рецепти · Рецепти с месо · Българската кухня · Рецепти с пилешко · Рецепти за Димитровден · яхнии ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
Регистрирай се за да имаш повече възможности при коментиране на статиите
Още за яхнии »
· Винен кебап от гъби кладница
· Винен кебап с месо
· Книжен кебап
Още за Рецепти за Димитровден »
· Димитровден - Рецепти за Димитровската трапеза
· Банички с ябълки
· Ябълков кейк
Още за Рецепти с пилешко »
· Пълнено пиле с кестени
· Оризово фиде с пиле и броколи
· Крем супа с тиквички, пилешко и босилек
Още за Българската кухня »
· Българската баница и мурсалския чай станаха част от ресторанти в Токио
· Печено агнешко на порции с гарнитура от ориз, булгур и спанак
· Бърз обяд със спанак, чери домати, яйца и самардала
Още за Рецепти с месо »
· Бъдеще без клане на животни - биореактори за изкуствено месо
· Как да сготвим крехко свинско бон филе (тънкости)
· Пикантни чили догс
Още за Рецепти »
· „Вкусът на България в четири сезона“: Опитайте тези прекрасни рецепти от книгата на Иван Звездев
· Аспержов зелен боб с пушен бекон
· Патладжан ветрило на фурна - да си оближеш пръстите!
Виж още статии за:   Рецепти · Рецепти с месо · Българската кухня · Рецепти с пилешко · Рецепти за Димитровден · яхнии ·
Неделя
8
Март 2026
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Още от Кулинария »
Студен чай за горещите летни дни
Заедно с хладните дни времето на чая отмина, за да дойде времето на чая. Само че не горещ, а леден. Със...
Празнична торта - Великденско гнездо
Гергана от Варна: "Бих искала да участвам и с още едно предложение, за великденски десерт - една много...
Брускети асорти
Няколко брускети асорти и малка чаша бяло вино, чудесно предястие, а и да си призная понякога и достатъчно...
Сироп от мащерка срещу настинки за деца
Когато си спомням за Родопите, винаги долавям аромат на мащерка. Беряхме я в последните дни на май, юли,...
Мароканската кухня – пиршество за душата - II
Присъстващ на всяко ястие е мароканският хляб (хобз) - кръгъл и плосък, тип пита, с дебела кора. Приготвя...
1
Амарантът – събуден за нов живот
Макар и да ви звучи екзотично амарантът всъщност е познат и по нашите земи. Може би сте чували или дори...
Ориз с гъби кладница
Здравей, Цвети! Казвам се Стефка, от Димитровград съм, и реших да се включа в конкурса. Аз не постя тази...
Студен чай с какаови зърна, джинджифил и цитруси
Ако сте от онази порода любители на чая, които не могат нито ден без своята чаша или две от любимата...
Галет със смокини
Първата земна храна, според християнските вярвания, е била смокинята. В Египет я смятали за плод, носещ...
Ginataang monggo - филипински десерт
Ginataang monggo е традиционен филипински десерт. С думата Ginataang филипинците назовават всякаква...
1
Морковена крем супа
Ако някой ми беше казал, преди 13 години, че ще ям морковена супа, щях да му се изсмея в лицето. Сега...
Шербет или сорбе? Опитайте и двете
Можете да си го направите по-течен или по-гъст. Да добавите дори подправки и плодове. Но в основата му...
Виж всички статии от Кулинария
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook