Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Доматено чътни със сушени кайсии


Hera.bg

Инна Георгиева
        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Чътнито е незаменима част от индийската кухня и макар често да се среща плодово не остсъстват и други вариации. Споделям ви моето предложение за доматено чътни със сушени кайсии, прекрасна добавка към месо и зелечуци.

400 г домати нарязани от консерва
5 сушени кайсии
2 бр. дафинов лист
1 к. л. кимион на зърна
индийско орехче, джинджифил, чесън на прах
1 с. л. кафява захар
лют пипер, черен пипер, мазнина


В загрятата мазнина изсипваме дафиновите листа, кимиона на зърна, щипка индийско орехче и щипка джинджифил.

Оставяме за около 1-2 минути и добавяме доматите, захарта, лют и черен пипер, нарязаните на ситно сушени кайсии и малко чесън на прах.

Бъркайки от време на време, приготвяме чътнито до сгъстяване.
Виж още статии за:   Рецепти · Чуждестранна кухня · Рецепти за сосове · Индийската кухня · Люта кухня · Рецепти за Разядки · Рецепти за Лютеници и сродни ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
Регистрирай се за да имаш повече възможности при коментиране на статиите
Още за Рецепти за Лютеници и сродни »
· Домашна лютеница -II част (рецепта)
· Домашна лютеница
· Домашната лютеница "на брата"
Още за Рецепти за Разядки »
· 7 постни дипове и разядки за всякакви поводи
· Суровоядска разядка със сушени кайсии
· Не се отказвайте от закуската по време на пости
Още за Люта кухня »
· Люти чушки за намаляване на риска от инфаркт
· Хрян – лютиво здраве
· Люта любов
Още за Рецепти за сосове »
· Изпитана рецепта за домашна горчица
· Постен дип с авокадо и тахан
· Постна майонеза
Още за Индийската кухня »
· Чапати - хляб от индийската кухня
· Индийска кухня - Къри с кладница, кашу и зеленчуци
· Бамя - древният позабравен зеленчук
Още за Чуждестранна кухня »
· Пакистанската кухня - една по-различна екзотична разходка
· Пишмание - турският деликатен десерт
· Сусамът - древната храна с доказани днес много здравословни ползи
Още за Рецепти »
· Бърза и вкусна: Лятна манджичка с босилек, печени чушки и яйца
· „Вкусът на България в четири сезона“: Опитайте тези прекрасни рецепти от книгата на Иван Звездев
· Аспержов зелен боб с пушен бекон
Виж още статии за:   Рецепти · Чуждестранна кухня · Рецепти за сосове · Индийската кухня · Люта кухня · Рецепти за Разядки · Рецепти за Лютеници и сродни ·
Неделя
26
Юли 2026
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Още от Кулинария »
Паламуд плакия по варненски
Тази рецепта си е малко старовремска. От времето, в което никой не е броял мазното и пърженото. Семейна...
Ghriba - марокански сладки
След пътеписа за Мароко на Анелия и статията й за Мароканската кухня, бях много впечатлена и вдъхновена....
Учени откриха нов метод за варене на яйца с перфектен резултат
Въпреки че варенето на яйце изглежда като проста задача, постигането на идеалната текстура на белтъка...
Класически горещи напитки за студените зимни дни
Зимата притежава усещането за уют и топлина повече от който и да е от друготе сезони. Това усещане е...
Постни сарми от манголд и булгур от спелта
Манголдът е растение в роднинска връзка с киноата, спанака, червеното цвекло - подобно на тях той има...
1
Пресни и хрупкави картофки - ветрилце с босилек
У дома само аз харесвам пресен босилек, така че половината от тези картофки направих с копър. Можете...
Оризови топчета с жълт грах и доматен сос
Нищо сложно и претенциозно. Но пък пикантно и ароматно. Жълтият грах можете да закупите в повечето магазини...
Постни сарми за Бъдни вечер
На трапезата за Бъдни вечер традиционно присъстват постните сарми – зелеви или лозови, а най-добре и...
Сладолед-йогурт „Горски плодове”
Отдавна съм обявила бойкот на сладоледите, които се продават в магазинната мрежа, но досега ми се налагаше...
Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
Някои хора, срещали бахара само в мляно състояние, смятат, че той е смес от подправки. Други не се докосват...
1
Постен дип с авокадо и тахан
Като веднъж минала през Коледните пости мога да кажа, че закуската е слабото място на постите. Толкова...
Портокаловите корички - безвреден аромат за сладкиши
Вече всички знаем, че в по-голяма част от опакованите сладкиши се крие значително количество химия. Овкусителите,...
Виж всички статии от Кулинария
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook