Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Доматено чътни със сушени кайсии


Hera.bg

Инна Георгиева
        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Чътнито е незаменима част от индийската кухня и макар често да се среща плодово не остсъстват и други вариации. Споделям ви моето предложение за доматено чътни със сушени кайсии, прекрасна добавка към месо и зелечуци.

400 г домати нарязани от консерва
5 сушени кайсии
2 бр. дафинов лист
1 к. л. кимион на зърна
индийско орехче, джинджифил, чесън на прах
1 с. л. кафява захар
лют пипер, черен пипер, мазнина


В загрятата мазнина изсипваме дафиновите листа, кимиона на зърна, щипка индийско орехче и щипка джинджифил.

Оставяме за около 1-2 минути и добавяме доматите, захарта, лют и черен пипер, нарязаните на ситно сушени кайсии и малко чесън на прах.

Бъркайки от време на време, приготвяме чътнито до сгъстяване.
Виж още статии за:   Рецепти · Чуждестранна кухня · Рецепти за сосове · Индийската кухня · Люта кухня · Рецепти за Разядки · Рецепти за Лютеници и сродни ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
Регистрирай се за да имаш повече възможности при коментиране на статиите
Още за Рецепти за Лютеници и сродни »
· Домашна лютеница -II част (рецепта)
· Домашна лютеница
· Домашната лютеница "на брата"
Още за Рецепти за Разядки »
· 7 постни дипове и разядки за всякакви поводи
· Суровоядска разядка със сушени кайсии
· Не се отказвайте от закуската по време на пости
Още за Люта кухня »
· Люти чушки за намаляване на риска от инфаркт
· Хрян – лютиво здраве
· Люта любов
Още за Рецепти за сосове »
· Изпитана рецепта за домашна горчица
· Постен дип с авокадо и тахан
· Постна майонеза
Още за Индийската кухня »
· Чапати - хляб от индийската кухня
· Индийска кухня - Къри с кладница, кашу и зеленчуци
· Бамя - древният позабравен зеленчук
Още за Чуждестранна кухня »
· Пакистанската кухня - една по-различна екзотична разходка
· Пишмание - турският деликатен десерт
· Сусамът - древната храна с доказани днес много здравословни ползи
Още за Рецепти »
· Бърза и вкусна: Лятна манджичка с босилек, печени чушки и яйца
· „Вкусът на България в четири сезона“: Опитайте тези прекрасни рецепти от книгата на Иван Звездев
· Аспержов зелен боб с пушен бекон
Виж още статии за:   Рецепти · Чуждестранна кухня · Рецепти за сосове · Индийската кухня · Люта кухня · Рецепти за Разядки · Рецепти за Лютеници и сродни ·
Петък
11
Септември 2026
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18
19
20

21
22
23
24
25
26
27

28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Още от Кулинария »
Крем супа с праз
Една прекрасна супа подходяща за хладните есенни дни 3-4 стръка праз 50 гр масло 2 с.л зехтин 2...
15 декември - Международен ден на чая
Международният ден на чая се отбелязва на 15 декември от 2005 г. насам от страните производителки на...
Свежа лимонада с диня, малини и кокосова вода
Всички обожават това време на годината. Юли и август са месеците, в които някъде в междублоковите пространства...
Овнешки гювеч
1 кг овнешко месо 4-5 домата 3-4 зелени пиперки 2 патладжана 150 г бамя 4-5 картофа 150 грама зелен...
Палачинки (катми) с мая
Тези катми си имат история, която ме провокира да ги направя, макар да не ми се нрави идеята да чакам...
1
Китайско зеле с тиквички, моркови и соеви кълнове
Зеленчуковите ястия са прекрасен начин да прочистим организма, да приемем повече витамини и минерали....
Сладкиш със смокини, лешници и розмарин
Ако има плод, който свързвам с любовта към красивата морска есен, то това със сигурност е смокинята....
Рибни торбички с праз
На пръв поглед изглежда трудно, но истината е, че това е лесна и ефектна вечеря. Сервирайте със зелена...
Първата българска готварска книга е дело на...Дядо Славейков
Петко Рачов Славейков е светило сред съвременниците си - уважавана обществена и политическа фигура, патриот...
Компот от ягоди
У дома, в детството ми компот и сладко от ягоди бяха на почит. С моя по-голям брат винаги се карахме...
1
Да боядисаме яйцата с памук и хартия
Във всеки дом настава истинско оживление, дойде ли Велики Четвъртък /или Велика Събота/ - деня, в който...
Прасковата - мъхестият отличник
Прасковата е сред едни най-разпространените овощни видове у нас. Дръвчето принадлежи към семейство Розоцветни...
Виж всички статии от Кулинария
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook