Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Ечемичени здравословни бисквити


От тези бисквити занесох на моя близка, която работи дълги часове на крак с клиенти. В края на деня, когато минах да я видя, ми каза, че само една бисквитка я е заситила чудесно. За сутрешна или следобедна закуска, на крак или по обяд в офиса, тези бисквитки освен големия набор от витамини и минерали са наистина вкусни.

120 гр ечемичени ядки
50 гр сурови лешници
50 гр сурови орехи
120 гр фурми
100 гр сушени кайсии
4 с.л кафява захар
100 гр пълнозърнесто брашно
12-15 с.л сок

Ечемичените ядки ще откриете в по-големите магазини или в тези за здравословни храни. На вид приличат приблизително на овесените ядки.

Ядките и плодовете наситняваме добре с нож, разбира се поне ядките можете да смелите в кухненски робот, но не ги правете на брашно.

Добавяме брашното, захарта и някакъв сок по избор - ябълки ако искате да е по-неутрален, аз използвах от вишни. Целта е да се получи гъста смес.

Навлажняваме добре ръцете с вода и оформяме от сместа топчета.

Фурната загряваме на 190 градуса.

Всяко топче притискаме добре с длани и нареждаме в тавичка с хартия за печене.

Печем за около 12-15 минути.


По желание може да добавите кокос или наситнен шоколад

Коментари
2012-08-16 #3
teodora
Хм, добре звучи
2012-08-16 #2
Инна Георгиева
Всички витамини и минерали имат различна загуба при топлинна обработка. C, и някои от B групата, както се казва от въздуха изчезват
Това зависи от много неща, между които температура, бързина на нагряване, време на нагряване. От всички видове приготвяне, на пара и на фурна е най-щадящо, тъй като витамините не отиват във водата, както при варене да речем (тук особено водноразтворимите витамини много страдат ) Като цяло мастноразтворимите витамини и минералите могат да имат загуба до 50%. (абе ако се постараеш да не спазваш елементарни неща и повече)
Ей така на око заявявам, че в тия бисквитки загубата да е около 30% Можем да затворим очи, понеже, пък топлинната обработка дава възможност продуктите да издържат по-дълго време и да може да си хапваш и ти, дори няколко дни след направата им.
2012-08-15 #1
teodora


А пък аз днес получих много подобни на тези като подарък! Страхотни са!!!
Би било готино да има голямо количество витамини и минерали след фурната. Този въпрос още не ми е ясен, чакам отговор от химик )
Но какъвто и да е, бисквитите ROCK ) И Инна също
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Скорбялата - енергия за тялото
· Пълнозърнести канелени бисквити
· Лучник с пълнозърнесто брашно
· Овесена закуска с ягоди
· Салата от булгур, авокадо, царевица и мини лукчета
· Сладкиш със сини сливи
· Шоколадови бисквити с червени боровинки
· Постни меденки
· Овесени бисквити с Дарето
· Как да си приготвим домашна гранола?
· Закуска с овесени ядки за деца
· Крем супа със зеленчуци и овесени ядки
· Любимите сладки на Hera.bg
· Вкусни десерти с тиква
· Какаови бисквити с тиква и овесени ядки
· Откриха кои ядки ни помагат да отслабнем по-бързо
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Орехите - полезни за мозъка, но още повече за сърцето
· Домашен сметанов сладолед с орехов крокан
· Торта със стар козунак без печене
· 5 любими десерта с ябълки
· Патладжан ветрило на фурна - да си оближеш пръстите!
· Постни банички с праз и маслини
· Бърз обяд със спанак, чери домати, яйца и самардала
· „Вкусът на България в четири сезона“: Опитайте тези прекрасни рецепти от книгата на Иван Звездев
· Аспержов зелен боб с пушен бекон
· Перфектна закуска: Печен сандвич с тиквички, сирене и сминдух
Неделя
22
Юни 2025
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Мрачната история на вилицата
Доброто възпитание изисква да се храним с прибори. Ако се замислим кой от тях използваме най-често, безспорният...
Пилешко месо с фъстъчено масло
Като повечето хора до преди години само бях чувала от "американските филми" как мажат наляво - надясно...
Мусака със спанак и ориз
Казвам се Кремена, на 26 години от Велико Търново. До скоро бях по майчинство и от няколко месеца работя...
Компот от ягоди
У дома, в детството ми компот и сладко от ягоди бяха на почит. С моя по-голям брат винаги се карахме...
Постни меденки
По време на пости тези меденки са чудесна идея - сутрин с кафенце, в чантата на децата, за офиса 4-5...
Първата българска готварска книга е дело на...Дядо Славейков
Петко Рачов Славейков е светило сред съвременниците си - уважавана обществена и политическа фигура, патриот...
Как да направим плато сирена? (видео)
Платото от сирена е универсална идея за всякакви поводи и ситуации. Тя не изисква потене над печки и...
Вишновката на мама
Изпуснах точното време, в което исках да споделя тази рецепта. Но нека я има за следващите ви вишневи...
Клафути с череши
Класиката на този френски десерт е именно с череши. Някои хора предпочитат да махнат костилките предварително....
Сол или сол
Солта е най-простата подправка. Дотолкова сме свикнали с нея, че прибавянето й в основните ястия изобщо...
Как да: Изберем прясна риба
Няма нищо по вкусно от прясната риба, но и няма нищо по-отвратително от развалената. Тези две състояния...
Портокаловите корички - безвреден аромат за сладкиши
Вече всички знаем, че в по-голяма част от опакованите сладкиши се крие значително количество химия. Овкусителите,...
Арабски мини пици с кладница
Пиците, не са никак трудни, даже ги възприемам като някаква форма бърза закуска, правих ги по време на...
Шоколадови топчета
Съчетанието на шоколад, лешници и кокос, сами се досещате е една чудесна комбинация. Шоколадовите топчета...
Панирани пиперки с доматен сос
Всеки сезон носи своето очарование, своите блага – така, както природата е разпоредила да стане. Силно...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook