Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Мазните храни, зимата и холестеролът


С какво да го понижим?


        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Високият холестерол е една от главните причини за сърдечните проблеми на хората по света. Зимата пък е сезонът, в който тежките и по-мазни храни изобщо не отсъстват от масата. С тях, обаче идва и проблемът, свързан с повишаване нивата на холестерола. Напредването на възрастта, както и менопаузата, също увеличават LDL (вредния холестерол) в кръвта. Как да се справим? Отговорът е лесен. С помощта на някои храни.

Вместо повече месо - варива: боб, леща, грах. Фибрите и протеините, влизащи в състава на тези храни, намаляват холестерола и подобрят функцията на кръвоносните съдове. Фолиевата киселина в тях пък поддържа ниски нивата на хомоцистеина, който е показателен при проблеми със сърцето.

Трите З-та- зеленчуци, зехтин и зелен чай - Зеленчуците и особено тези със зелени листа, като спанака и броколите, са богати на антиоксиданти, желязо, магнезий и калций, които предпазват сърцето от холестерола. Лутеинът, съдържащ се в не малки количества в спанака е смятан за едно от най-добрите хранителни вещества, които защитават стените на артериите срещу холестерол. Тук не бива да пропускаме и лукът и чесънът, които също намаляват риска от запушване на кръвоносните съдове. Около половин глава лук на ден повишава HDL холестерола с около 25%. Зехтин - сред всички мазнини зехтинът съдържа най-много моносатурирани мазнини (77%) и има антиоксиданти, които понижават лошия холестерол с над 40%. Ползвайте го студен, а не за готвене. Зелен чай - чаша от него дневно също ще спомогне в борбата с вредното вещество. Действието му е прочистващо, леко диуретично и забързващо метаболизма.

Овесени ядки - особено полезни заради съдържащите се в тях бета глюкани, които представляват част от състава на разтворимите фибри. Купичка от тях на закуска понижава лошия холестерол с над 20%. Добавете овесени трици и ще прочистите допълнително стомаха и дебелото черво.

Плодове на корем - колкото се може по-близки до сезона - есенните ябълки, круши, грозде, характерните за зимата при нас цитрусови плодове. Ябълките понижават риска от висок холестерол с до 50%. Затова поговорката за "едната ябълка на ден, която държи доктора на далеч от мен", е абсолютно вярна. Приемете ги като животоспасяващо хапче, което трябва да „гълтате” ежедневно- ефектът им е доказван не веднъж.

Риба - рибата и морските дарове съдържат Омега-3 мастни киселини, които въпреки названието си „мастни” действат точно обратното, за разлика от говеждото и птичето месо (които също са смятани за полезни)- точно тези киселини повишават добрия холестерол с над 25%. За да ни бъде от полза на 100% обаче, рибата трябва да се приготвя във фурна или фолио, а не да се пържи. И разбира се, препоръчително е да консумираме морски продукти, които са пресни и запазили целостта си пред полуготовите и готови за бърза консумация парченца.

Ядки - фъстъци, шам фъстък, орехи, макадамия. Шепа обикновените фъстъци намаляват лошия холестерол с почти 15% (разбира се, ако не са пържени). Шам фъстъкът е полезен за функцията на вените и артериите, контролира кръвната захар и е силен антиоксидант. Орехите пък намаляват риска от сърдечни проблеми с 45%. Макадамия- 10-12 ядки от това екзотично растение дневно подобряват нивата на HDL холестерола с 8%.

Интересен продукт, понижаващ нивата на холестерола е тофуто - соевото сирене. Ефектът му се дължи на фитостеролите в соята. Да не забравяме и, че соевите „млечни” продукти не съдържат животински холестерол, което е особено голям техен плюс. Затова е хубаво понякога да посягаме и към тях.

Корен от женско биле - оказва се, че именно тази билка притежава способността да редуцира лошия холестерол и мастните натрупвания. Задължително трябва да се има предвид , че екстрактът от корена може да влезе във взаимодействие с някои медикаменти (инсулин, контрацептиви), поради което трябва да консултирате приема със специалист.

Бергамот – представляващ кръстоска между лимон и портокал, но наподобяващ повече лимон, този плод съдържа пектин, който е ефективен срещу холестерола поради високата концентрация на 5 полифенола, някои от които се намират и в грейпфрута. Поради трудността да го откриете по нашите пазари, заменете го с грейпфрута.

Един от най-необичайните продукти, повишаващи HDL (добрия) - холестерол с над 10 % - бирата. Оказва се, че това толкова любимо питие на стотици хиляди хора, може успешно да „поразчисти“ нежеланите шлаки от кръвоносните съдове. Учени са установили, че две малки бири на ден за мъжете и една - за жените, подобряват стойностите на добрия холестерол с около 7%. Тя има фитостероли, които извеждат холестерола навън, но за да е полезна, трябва да се лишим от мазните й приятели - чипсове, пържени картофки и др.

Поликосанол – сбор от алкохолни вещества, представляващ сух извлек, добиван от захарна тръстика. Ежедневният му прием гарантира увеличаване на стойностите на добрия холестерол с до 15 %. Ще го намерите под формата на капсули в аптеките. Цената му не е висока. Преди да опитате от него, пробвайте да се храните малко по-здравословно и редовно следете нивата на холестерола си с необходимите изследвания.
Виж още статии за:   Здравето · Здраво тяло · Зимата · Холестерола ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Тази подправка намалява нивата на холестерол
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Кокосовото масло може би не е толкова полезно за здравето, колкото смятахме
· Как да изберем перфектното дамско яке за студените дни?
· Ниските температури - разболяват ли ни настина? Експертите развенчават 12 мита
· Как да подготвим малка, но достатъчна чанта за уикенд в планината
· Опасни капризи: Странните диети, които хората са спазвали през вековете
· Удоволствието е мит: Връзката между емоционалния дискомфорт и вредното хранене е по-силна, отколкото мислим
· Средиземноморската диета може значително да намали риска от рак на гърдата при жени след менопауза
· Слушането като суперсила: Как да изградим по-дълбоки връзки чрез истинско присъствие
· Тест с линийка: Как да проверите здравето на мозъка си у дома
· Ново оръжие срещу затлъстяването: Забрави глада, намали въглехидратите
Виж още статии за:   Здравето · Здраво тяло · Зимата · Холестерола ·
Сряда
18
Юни 2025
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Изгубени в храната
Дългият път на здравословното хранене Пътят към здравословното хранене е наистина дълъг и трънлив. Освен...
Когато жегата е наистина жестока
В най-горещите летни дни се появява рискът от слънчев и топлинен удар. Макар и познати като опасности,...
Петър Димков - българският народен лечител
Бъдете весели, бодри и с ведри мисли, за да живеете в радост и щастие. Петър Димков е най-известното...
Народната медицина - и все пак с едно наум
Напоследък все по-често слушам за толкова “модерната” хомеопатия. Аз лично познавам майки, пред които...
Семейно по Коледа или не съвсем
Омръзнало ли ви е "у дома за Коледа"? Цялото това шетане, готвене, подготовка, пък после чистене и оправяне?...
Възможен ли е животът без боклук?
Американката Лорън Сингър (Lauren Singer) живее вече две години без да произвежда боклук (Zero Waste)....
Гулията - съкровище в земята
Земната ябълка (Helianthus tuberosus L.), още наричана гулия, топинамбур или йерусалимски артишок, принадлежи...
Да се предпазим от първите вирусни атаки
Имунната система ни помага да се преборим с външни вредители, с различни бактериални атаки и лоши климатични...
Куркумата - повече лекарство, отколкото подправка
Куркумата е подправка от индийската кухня, на която кърито дължи жълтия си цвят. Тя е част от кулинарната...
Мушмули - невзрачни, но прекрасни
Мушмулата е поредният дар от природата, който подминаваме в ежедневието си. За полезната храна, билките...
Как неправилното хранене застрашава децата през 21 век?
"Децата не просто трябва да получават достатъчно храна, те трябва да получават здравословна храна." -...
Масло от таману - чиста и спокойна кожа
То не е сред най-разпространените масла, дори напротив. Съдържанието му обаче е доста внушително, а свойствата...
В плен на емоциите
Докато покупката на нова дреха е в състояние да ни изстреля за минути в небесата и да се сбогуваме с...
Орехите - полезни за мозъка, но още повече за сърцето
Харвардски учени обявиха орехите за най-полезния продукт за сърцето. Дълго време се смяташе, че орехите...
Още ползи на "Златния корен" за здравето
Розов златовръх (Rhodiola rosea (R. rosea), известна още и като „златен корен“ или розова родиола, ...
Необикновените свойства на една обикновена круша
Ароматните и сладки плодове на крушата са известни още от древни времена и човечеството отдавна се възползва...
Как физическата активност води до по-добри резултати в образованието и комуникацията?
Децата са родени да играят, да тичат, да се движат неуморно, опознавайки света около тях. Оказва...
Правилна грижа за устните - I
Стараем се да изглеждаме добре и красиви. Полагаме грижи за косата си, за кожата на тялото, позволяваме...
Чакрите - колелата на живота - II
Четвърта чакра Нарича се още сърдечната чакра или чакрата на любовта. Пулсира в областта на сърцето...
Новите мании – невидима заплаха
Свикнали сме да мислим за зависимостите като за личен проблем. Наркотици, алкохол, никотин, захар – злоупотребата...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook