Кулинария

«29 30 31 32 33 34 353637 38 39 40 41 42 43 »

Козунак + козуначени кифлички Никога, ама никога, не помня у дома да се е правил козунак. Даже и баба не се досещам да е месила козунаци. Свекърва ми месеше, но последните години и тя ги прави в машината за хляб. С половинката... Прочети		Лучник с пълнозърнесто брашно Лукът винаги е имал място на българската трапеза, въпреки дъха, който оставя след консумация. И ако в миналото за ежедневната трапеза е било достатъчно една намачкана глава лук с хляб, то за празниците... Прочети
Захранване на бебето Когато настъпи момента да захраните бебето, (около 5-6 месец) а и малко преди това, изниква въпроса домашно приготвено или купено пюре? Аз бих казала и двете! Като цяло аз сама приготвям пюретата на... Прочети		Пролетта идва с... киселец Да, традиционно е закичена с кокиче, но ако говорим за идването й в менюто ни, определено това може да стане с киселеца. Причината - той е един от най-ранните пролетни зеленчуци, появяващи се след студената... Прочети
Крем от авокадо и банан Времето за приготвяне на този лек крем е около 30 минути (15 мин. подготовка + приготвяне , 15 мин. престояване на крема в хладилника). Става много лесно и единствената трудна част е да си намерим... Прочети		Пица с полента Вкусът на това ястие изненада дори и мен. Нямах огромни очаквания, но наистина се получи чудесно, според моя вкус - повече, когато леко изстине. Блатът е от полента (качамак) и се вписва прекрасно... Прочети
Оризови топчета с жълт грах и доматен сос Нищо сложно и претенциозно. Но пък пикантно и ароматно. Жълтият грах можете да закупите в повечето магазини за здравословна храна. Самият той се продава в сушен вид, зърното е разполовено, а липсата му... Прочети		Бурито с телешко и червен боб Тортилите за бурито можете да купите oт по-големите магазини. Приличат малко на питките за дюнер, но се приготвят от царевично брашно. Обещавам, че като имам време ще се опитам да направя домашни и да... Прочети
Крем супа от цвекло, тиква и джинджифил Макар цвеклото да е един от най-сладките зеленчуци, реших да добавя и тиква, за да направя тази супа още по-полезна. Добавила съм и булгур. Сърчицата са изрязани от мек хляб с помощта на формичка за дребни... Прочети		Леща с тиква и индийски подправки Лещата е чудесен източник на протеини и желязо. Особено в студените дни е добре да се консумира често в менюто ни поради наличието на мед, цинк, фосфор, натрий и много витамини от B групата. Има нисък... Прочети