Какво знаем за различните видове мед

Непрекъснато говорим за това колко е полезен медът, особено в тези студени зимни дни. За кой мед става дума, обаче? Знаете ли колко вида мед има всъщност и кой за какво ще ви се „притече” на помощ?

Медът - храна на дълголетието

Оказва се, че лечебните свойства на различните видове са и доста различни, затова успехът на лечението зависи от вида и качеството на използвания мед. Доказано е, че медът придобива лечебните свойства на растенията, от които е получен.

Най-често срещаните видове мед у нас са:

Акациевият мед - добиван от цветовете на бялата акация, той изпъква с високо съдържание на плодова захар и ниско на полен. Той е един от най-предпочитаните и ценни видове, притежаващ силно общоукрепващо и сънотворно действие. Действа изключително добре на нервната система и е напълно подходящ за деца, когато разбира се внимаваме с дозата. Препоръчва се и при диабетици, при чернодробни, жлъчни и стомашни заболявания. Лекува успешно различни очни възпаления и конюнктивити. Акациевият мед е най-лек, заради липсата на полени, и се препоръчва при малки деца. Ако още не сте давали мед - започнете с него.

Липов мед - особено ценен в Русия, често сравняван с ехинацеята. Има ярко изразени антибиотични свойства - успешно бори упоритите стафилококи и пневмококи. Отличава се със силно отхрачващо и противовъзпалително действие. Много добър помощник е на правилното храносмилане. Препоръчително е да се избягва от диабетици обаче.

Манов мед - получава се от сладката течност (мана), отделяна от листата и от други части на широколистните дървета като дъба и вече споменатата липа. Има твърде специфична миризма и кисел вкус, но е достатъчно богат на аминокиселини и минерални вещества. Използва се най-вече при простудни заболявания на горните дихателни пътища, различни алергии и анемия.

Плодов мед - добива се от цветовете на овощни дървета като ябълки, круши, череши, сливи, праскови и др. Съдържа голямо количество фруктоза- над 42%, което го прави подходящ за диабетици. Богат е още на витамини и органични киселини. Действа добре върху черния дроб, храносмилането и сърдечно-съдовата система.

Ливаден (билков, полифлорен) мед - добиван от ливадни растения като мащерка, здравец, теменуга, детелина, лавандула, овчарска торбичка. Силно хранителен и лечебен. Богат е на много видове ензими, флавоноиди и органични киселини. Използва се при лечението на белодробни, бъбречни, сърдечно-съдови и гинекологични заболявания.

Даровете на пчелите

Пчелен прашец, наричан още пчелен полен

Най-успокоително действа лавандуловият мед, препоръчван при неврологични проблеми, както и при мигрена. Мащерковият мед пък е особено ефикасен при бронхити и ларингити, при колики, метеоризъм, колит. Съществува и мед от магарешки бодил, който е твърде оспорван от много пчелари като качества, но определено притежава тонизиращ ефект.

Всеки от горните видове мед може да се обогати с пчелен прашец - силно лековита комбинация, която действа на сто процента при намален имунитет, преумора, липса на апетит. За профилактика - около 15-20 грама дневно правят чудеса с организма ви, стига да нямате алергии.

Ще срещнете още ментов, кестенов и боров мед, мед от слънчоглед, глухарче, детелина и др. Оказва се, че в нашата страна се произвеждат наистина стотици видове мед, за които дори и не подозираме.

Как да разпознаем истинския мед

Условия за лечение с мед (апитотерапия):

Никога да не си изписваме сами лечение с мед

Винаги да следим за противопоказанията на даден вид.

Да внимаваме с количеството, защото калориите при повечето видове наистина не са никак малко.

Да съхраняваме правилно - в сухо и проветриво помещение с температура под 12° С, защитен от светлина и влажност.

Суровият мед е лекарство, но сготвения можем да наречем отрова. Топлинната обработка предизвиква токсичност в клетките и е възможно дори да доведе до дисфункцията им. Винаги търсете думите “суров” или “непастьоризиран” върху етикета.