Мисия "Детски имунитет" II

Храненето. Едва ли за първи път чувате думите на Хипократ: „И нека храната бъде вашето лекарство и вашето лекарство бъде храната“. Зад тази сентенция стои дълбока мъдрост, успешно изпитана хилядолетия назад и за жалост донякъде забравена в днешни дни. Храната е горивото на нашия организъм, а именно от горивото зависи колко добре ще функционира и самата машина. И когато говорим за детския имунитет храната придобива още по-голямо значение, тъй като тя е основната градивна частица на подрастващото тяло. В тази връзка, малко по-долу можете да научите за основните принципи на хранене, които подпомагат неимоверно много имунната система на децата (а и на възрастните) и с които всеки родител е добре да бъде запознат.

Повече плодове и зеленчуци. Това е А,Б-то, на което ни учат още от невръстна детска възраст. И с право. Плодовете и зеленчуците в суров вид са най-добрият урок, на който може да научите детето си. Те не само, че зареждат с необходимите витамини и минерали (в естествен вид), но и са основна предпоставка за по-доброто усвояване на всички останали храни. Прибавете към това и другият основен принцип – този на разнообразието и вече сте гарантирали максимално балансирано и полезно меню за своя малчуган.

Храни в пакетчета. Човешкият организъм няма нужда от празни калории, от оцветители, добавки и консерванти. А в голямата си част храните в пакетчета са точно това. Нужно ли е да цитираме шокиращите разкрития на наши учени, че част от уж безвредните добавки и оцветитетели в пакетираните храни, водят до мутации в човешкото ДНК, за да ви откажем от подобни храни трябва да се хапват само по изключение?

Кърменето. За всички е ясно, че бебетата се раждат с изключително крехка и недоразвита имунна система. А кърмата съдържа в себе си специфични антитела, антибактериални ензими, естествени пробиотици, които са основен че са основен помощник в борбата с вирусите и бактериите, сами по себе си спомагат за изграждане на имунната система на детето. Да не забравяме и факта, че получавани чрез кърмата, всички тези „помощници“ за максимално добре усвоени от детския организъм, което засилва многократно ефективността им спрямо тази на каквито и да било добавки.

Пробиотици. И като заговорихме за кърмене и естествени пробиотици, то е редно да споменем, че има начин да продължим да снабдяваме децата си с полезните за тях бактерии и след края на кърменето. И то по съвсем лесен начин – с храната, която приемат. Именно храните, получени с млечнокисела ферментация, са онези, съръджащи в себе си всички добри бактерии, които подпомагат човешкия имунитет. Най-популярните храни, съдържащи пробиотици, в нашата кухня са киселото мляко, кефира, киселото зеле, ябълковия оцет, житната вода, хлябът с квас. Набележете някои от тези храни и ги направете част от ежедневното меню, както на децата, така и на вас самите.

Захарта е един от легалните наркотици на нашето съвремие. Освен, че ни кара да се пристрастяваме към лъжовното чувство на прилив на енергия, пълна е с излишни калории, тя пречи на пълноценното усвояване на важни за организма минерали и саботира работата на белите кръвни телца в борбата с инфекциите в човешкия организъм. Ако искате доказателства – тази зима изключете напълно захарта от менюто си и сами вижте какви ще са резултатите.

Отказът от храна по време на боледуване е най-естественият начин за справяне с вирусите и инфекциите. И ако вие с годините сте загубили този така важен защитен механизъм, то недейте насилва болното си дете с излишно количество храна, когато то не я желае. Никой не е пострадал от два-три дни с минимално количество храна (или в най-лошия случай – гладуване), но пък това е чудесен начин организмът ни да се пречисти от токсините и да насочи енергията си не към храносмилането, а към справяне с болестта.

Сокове. Прясно изцедените сокове съдържат в себе си всички полезни витамини и микроелементи на плодовете и зеленчуците, но във възможно най-бързо усвоима форма. И ако за малко дете би било трудно да изяде голямо количество плодове и зеленчуци, то приемането им под формата на сок е далеч по-лесно и приятно. Да не говорим, че едва ли може да заставите, което и да е четиригодишно хлапе да хапва храни като цвекло и спанак, докато ако са смесени със сладки плодове под формата на сок или смути, подобна мисия изглежда далеч по-постижима. Освен това – соковете са идеалната „храна“ за моментите, в които детето ви е болно и отказва да приема всичко останало.

Млечните и глутенови храни са сочени за едни от най-слузообразуващите храни за човешкия организъм. А това означава – по-дълга и обилна кашлица, по-продължителна и мъчителна хрема. Дали това е, което искате за своето дете? Никой не говори да лишите децата си от тази група храни, но ако мъчителната и обилна хрема е ваш редовен посетител, помислете за редуциране на количеството на млечните и глутен съдържащите храни. О, и да не забравим – винаги предпочитайте млечни храни от бабите на село. Антибиотиците давани на масово отглежданите млекодайни животни попадат в млякото, а от там – съвсем лесно и в човешкия организъм. Нещо, което също действа сриващо на нашия имунитет.

И за финал. Приемете, че всички минават от там. Няма смисъл да държите детето си под похлупак и да отлагате до безкрай записването на ясла, градина и общуването му с връстниците. Да – някои се разминават с 2-3 настинки на година, други се разболяват през седмица, но вие не сте нито първите, нито последните преминаващи през изпитанието „боледуващи деца“.

Преборването с n-на брой настинки и всевъзможни вируси всъщност най-добре изгражда и заяква имунната система. По този начин детският организм си създава огромна картотека на познатите му вече „вредители“ и става все по-устойчив на вирусни атаки. А нашата единствена роля като родители е да го подпомагаме по пътя към неговото порастване, съзряване и укрепване.