Ориз със спанак, сирене и яйца

Здравейте на всички от екипа на Хера! :)

И аз ще се престраша да участвам във вашия "вкусен" конкурс с една рецепта, която приготвих специално за вас вчера. Имах спанак с хладилника, който си чакаше реда :)

И така...получи се много вкусно основно ястие, и въпреки че мъжете не са много по "треволяците", много се хареса у дома.
Рецептата, по която го приготвям я търся из интернет и когато не намеря нищо, което ми допада - импровизирам. Мислех да бъде със заливка и на фурна, но в крайна сметка сервирах направо от котлона. :)


Та...приготвям "Ориз със спанак, сирене и яйца" по следния начин:

Задушавам в мазнина и малко вода лука, чесъна, нарязания морков, 3-4 скилидки чесън и 250гр. спанак (толкова ми беше пакета, но може да се ползва и повече), след което добавих чаша и половина ориз. Оризът, в зависимост какъв е, изисква различно вода. Добавих и нея, оставих на тих огън оризът да се развари.

Когато това стана, счупих яйцата и ги смесих със сиренето, добавих ги към ориза и изключих котлона.

Подправих с малко джоджен и малко копър. Получи се страхотен аромат!

Сервирах с таратор. :) Беше много вкусно! И малкото ми момче като стана от масата беше с голееми мускули като на Попай.

Аз се казвам Валерия Чернева, от Варна.

Благодарим на всички, които участваха. На 20 април 2014 г. конкурсът приключи.