Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

"Здравословен обяд за ученика" за първия, първи учебен, ден



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Това е ден първи от новия проект в помощ на родителите на ученици:" Здравословен обяд за ученика". От 15 до 30 септември, в период от две седмици, ще ви представяме примерни обяди за вашия ученик. Обяд, който е вкусен, здравословен, който приготвяте лично и с любов за вашето дете.

Днес съм приготвила за училище ястие, на което са му нужни 20 минути. Ако ставате по-рано, може и да го приготвите сутринта.

Сваряваме пастата за 10 минути, както е указано. Една четвърт от пакета би стигнал на Дара. Докато се вари, нарязвам една малка селска тиквичка на лентички.

Пълнозърнестата паста е за предпочитане пред бялата, за да спестим поне малко вредата от рафинираните брашна. Така или иначе подрастващите консумират достатъчно тестени изделия. Това е втората от двете последни за сезона тиквички и я оползотворявам за Дара. Ако готвех за нас, бих сложила и чесън, но в класната стая ароматът му едва ли ще бъде приет добре.

Махам пастата, изцеждам я и оставям настрана. На горещия котлон задушавам тиквичката в малко вода за много кратко време, колкото леко да омекне.

Гледам за децата да не запържвам, а полезните растителни мазнини се слагат накрая на ястието. Изключение прави може би олиото от гроздови семки – то има сравнително висока температура на кипене.

Слагам сметаната, много малко хималайска сол и разбърквам. Като заври, изсипвам пастата, разбърквам отново, захлупвам с капака и изключвам котлона.

На две-три минути, докато будя детето, разбърквам, за да да може пастата равномерно да поеме от сметаната.

Накрая сипвам една супена лъжица шарлан, по-полезният вариант на олиото, разбърквам. За да добавя вкус към малко безвкусната до този момент паста, настъргвам пармезан. Той е сравнително солен, затова солта като цяло трябва да е наистина малко.



Посипвам отгоре начукан био небелен сусам, за да има още по-здравословно звучене този обяд.

Суровият сусам е богат на калций, магнезий, желязо и мед, както и на Омега-3 и -6 мастни киселини, а люспите съдържат фибри – всичко е много полезно за деца в активен растеж, с голямо умствено натоварване. Сусамът, както и по-дребните семена, като например лененото семе, е по-добре да се консумират счукани, защото семката има обвивка, която пречи на тялото да усвои полезните вещества. Най-добре е небеленият сусам да се консумира под формата на тахан - реално това е каша от смлян сусам.

Детето е будно, прехвърлям от тигана в кутията, а в съседното отделение съм нарязала една сурова пиперка на лентички, ние ги наричаме "пиперкови солети".

Червените пиперки са богати на витамин С, важен за имунитета на децата, количеството е по-голямо, отколкото в цитрусите, а за разлика от тях, пиперките растат в градинката на баба, затова са още по-полезни. В тях има още каротин, за здрави очички, полинутриенти и много минерали.

В другата кутийка има бяло грозде. Засега то печели в битката с черното, макар второто да е по-полезно.

Гроздето съдържа бързоусовяеми захари, но е бедно на калории. И понеже захарите са глюкоза, а не фруктоза, то дава и чувство за ситост. Това прави гроздето една чудесна следобедна закуска.

Дара видя точно преди тръгване един разчупен шоколад, не можех да не й сложа и малко от него. Загърнах едно блокче в малко домакинско фолио. Вкъщи аз и Дара (малката още не яде шоколад и се налага съзаклятнически да се крием малко от нея) обичаме черен шоколад. Този е с 88% съдържание на какао – единствената полезна съставка на любимото лакомство.

Черният шоколад има много ползи за здравето, като за детското се отнася свойството да подобрява мозъчната дейност и да понижава риска от диабет. Сложих го с уговорката да се изяде след обяда и количеството му е точно едно блокче. И то ще е достатъчно да повиши настроението.

В стъклено шише сипах и разреден сироп от арония - много полезен за имунитета през цялата година.

И така замина обядът за първия учебен наистина учебен ден. Довечера ще чакам отзиви и най-важното – колко от кое е изядено.

Още идеи за здравословен обяд можете да видите тук.
Коментари
2014-09-17 #2
Hera
Да сме полезни на читателите е много важно за нас. Благодарим!
2014-09-16 #1
Айлин Мехмедова
Поздравявам ви за идеята! Много полезно!
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· В помощ на родителите: "Ученикът ми не иска да се храни здравословно!"
· Здравословна закуска за ученика
· 10 идеи за здравословен обяд на ученика
· Искате да носите обяд в офиса, но се чудите как точно става? Съвети за начинаещите
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 36
· Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 35
· Стресът и първолачето
· Да си първокласник - то не е шега
· Отново на училище
· Зеленият боб - защо не трябва да го пренебрегваме
· Салата от пшеница, гулия и сушени череши
· Обръщана баница с праз, тиквички, овче сирене и пресен джоджен
· Защо нараняваме близките си най-силно и как да спрем да го правим?
· Да научим детето да играе само
· Скуката не е толкова страшна, колкото изглежда
Сряда
8
Февруари 2023
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Как да спрем социалните мрежи и смартфоните да провалят връзките ни?
Вече нищо не е същото, откакто има смартфони и когато те ни дават възможност да сме свързани постоянно...
На гости на новородено бебе - какво трябва да знаем?
Чисто ново бебе на белия свят! Радост голяма - родителите нямат търпение да споделят, а близките и приятелите...
За малката нужда, пиенето на вода и други дреболии в първи клас
Много са вълненията преди и в началото на първи клас. И най-подготвените родители не могат да отрекат,...
Научете децата си
Научете децата си, че нямат нужда от нищо извън себе си, за да бъдат щастливи - нито от човек, нито от...
Клишета — на парчета!
Всеки ден се сблъскваме с тях. Те ни помагат да завършим успешно някой спор, но понякога ни разгневяват...
В разгара на пролетта, в разгара на любовта
Първите стъпки на пролетта са несигурни и плахи, но стават все по- смели и по- смели. В разгара на пролетта...
Компромисът – „ваксина“ срещу раздяла
Колкото и розово и красиво да е всяко начало на романтичната връзка, с времето тя се подлага на множество...
Сиеста - да подремнем следобяд
Часът е около 13-14, очите ви се затварят, тялото ви се отпуска, просто имате крещяща нужда да си дремнете....
Имате тийнейджър и се чувствате самотни? Има причина за това
На близо 40 години съм и имам два вида приятелки. Едните са моите стари приятелки, които изчакаха кариера,...
Колкото различни са хората, толкова различни са и начините за изразяване на любовта
Понякога очакванията ни, свързани с любовта, са далеч по-прекрасни от онова, което се случва в действителност....
Безсънието до детската люлка
Последните седмици от бременността често са свързани с безсъние. Положението на тялото, удобната възглавница...
Житейски уроци от нашите деца
Да бъдеш родител – това не означава само да изпиташ най-голямото щастие. Децата пробуждат в нас стремежът...
Домашният любимец и новия член на семейството
Само до вчера любвеобилния пес или гальовното коте са били със статут на разглезено дете във вашето семейство....
Как да насърчим мъжа да изпълни обещаното?
„Ще направя ремонт!” – тържествено обещава той на излизане от банята, защото заради старите тръби водата...
Дали той все още обича бившата си?
Сигурно ви се е случвало да излизате с мъж, който до съвсем скоро е бил в сериозна връзка. И още по-сигурно...
Две тела в едно… жилище
Пътят от „ще сваля звезди за теб“ до „слънце, къде са ми чорапите“ е славен и осеян с откриване на разнообразните...
Съкровищата на малките "нещотърсачи"
Топчета, гума от счупен камион, стара опаковка от дъвка, перо и острилка...прилича на останалото от страни...
Вредна ли е 3D технологията за детското зрение
3D технологията е бъдещето на киното, в това вече няма нужда никой да ни убеждава – нужно е само да хвърлим...
Привързаност с граници
Вероятно най-страшното, което може да си представи почти всеки от нас, е загубата на нещо или някого....
Демисексуалност - когато интимността идва с истинската любов
В наши дни сме превърнали секса в спорт, от който не би трябвало да се срамуваме. Много от нас го избират...
Ритуали от началото на връзката, които да задържим във времето
Има ли рецепта за щастие, когато сте двама? Обикновено сами за себе си знаем кои неща ни правят щастливи...
За дефлорацията и хората
Коя ли от нас не се е разтапяла, когато някой галантен джентълмен й е поднасял цветя? Жестът на подаряването...
Михаил Литвак: "И в работата, и в любовта можеш да се отдаваш, но не и да принадлежиш."
Ако някой младеж ви се обяснява в любов и каже: „Не съм виждал по-хубава от теб!“, значи е женкар. Ако...
Защо си вдигаме скандали - II
Как да избягваме тези ситуации? Научете се да предвиждате задаващия се скандал. Дори и най-заплетеният...
Личното пространство – възможност за злоупотреба
Всички сме „за“ нуждата от лично пространство и неговото осигуряване на човека до нас. Особено силно...
Отгледай уверено дете - II
По- голямото дете отвътре. При по- големите деца ( 4-7 г ), които вече чувствително разширяват социалните...
Да вземем ли четириног приятел на детето си?
Колкото и спокойно да живее едно семейство неизменно настъпва моментът, в които детето иска да има свой...
Как да представим Коледа на децата така, че те да схванат смисъла й?
Коледа е празник на любов, единност, надежда, топлина. Коледа е и празник на безкрайно пазаруване, следене...
СТАЯТА - част от Бебчо идва какво е най-важно да купя - II
В първа част на статията, ви предложих примерен списък с най-необходимите в началото за бебето неща....
Защо да наемем майки след изтичането на отпуска по майчинство?
Помня първото ми сериозно интервю за работа. Вторият въпрос на работодателя беше: "Имате ли деца и колко...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook