Бактериите, моите приятели

Рядко мислим за бактериите като нещо добро, особено когато става дума за тялото ни. По-скоро сме склонни да ги атакуваме с разнообразни оръжия от днешното ежедневие - антибактериални сапуни, кърпички, специални препарати за ръце, дезинфектиращи средства и какво ли още не.
Така, улисани в борбата с вредните бактерии, забравяме, че в опитите си да се отдалечим от болестотворни агенти, ние се отдалечаваме и от полезните организми, с които телата ни са в контакт. Защото бактериите не само са задължителна част от съществуването ни, но и много от тях са доказано полезни за здравето ни.

Бактериите - най-многобройните приятели на човека

Храносмилателната ни система е населявана от повече от 400 вида бактерии, а в устната ни кухина виреят над стотина разновидности на бактерии. Само по кожата на здравия човек има стотици видове, в това число и такива, които не са непременно вредни.
Едно от полезните неща, които кожните бактерии правят например е да препятстват колонизацията на кожата от други, опасни видове. При нарушение на нормалната микрофлора, в резултат на болест или прекомерна употреба на антибактериален сапун, защитните функции на най-големия орган в тялото на човека се понижават.

Изследванията свързани с т.нар. микробиом, в последното десетилетие водят до изводите, че човешкото тялото не е онази самодостатъчна затворена система, за каквато е било смятано години наред от учените. Организмът ни е по скоро сложна екосистема, в която взаимодействат трилиони бактерии и други микроорганизми, населяващи кожата, гениталиите, устата и най-вече червата ни.
Някои от тези бактерии притежават гени, в които има кодирана важна информация за тялото ни, както и за вещества, които то не е в състояние да произведе само. Други бактерии помагат на организма ни да не реагира прекомерно на външни заплахи.

Добри бактерии, добри бактерии
В действителност, повечето от клетките в нашето тяло изобщо не са човешки. Бактериалните клетки са повече от тези на човека и водят с 10 към 1. Естествено, ако всички тези бактерии бяха вредни за нас, едва ли бихме оцелели. Много от бактериите не само не са вредни за човека, а напротив, помагат на организма за най-различни процеси, протичащи в него.

Чревната ни микрофлора представлява милиарди бактерии, които живеят в храносмилателната ни система. Между тях има както добри така и вредни за нас организми. Балансът помежду им е в основата на здравето ни.

Полезните бактерии в храносмилателната система помагат за преработването и усвояването на хранителните вещества, постъпили в организма. При точно съотношение на бактериите в тялото ни, броят на полезните далеч надвишава броя на вредните.

И все пак в стомаха и червата ни има множество"лоши" бактерии, които отделят токсини и са част от редица здравословни проблеми. Нездравословното равновесие на чревната микрофлора може да доведе до алергии, депресии, затлъстяване, както и до по-сериозни заболявания. Освен това, бактерии, които, когато сме здрави и имаме силна имунна система, просто живеят в нас, могат да се превърнат във вредители, веднага щом организмът ни отслабне.

Как да се грижим добре за полезните бактерии.
Въпреки че полезните за нас бактерии естествено достигат до храносмилателната ни система, има фактори, които препятстват или помагат за тяхното съществуване.

Три от основните навици, които ще ни помогнат да храним добрите бактерии са нерафинираните, здравословните храни, приемането на достатъчно пробиотици и разумното прибягване до антибиотици.

Бактериите в чревната флора имат нужда от храна и все повече доказателства водят до извода, че става дума за пробиотици. Един от сигурните начини да наклоните баланса в храносмилателната си система във ваша полза е да ядете повече храни, в които има живи бактерии. Можете да ги откриете в киселото мляко, туршиите, кваса.

Храните, които трябва да избягваме, защото "лошите" бактерии ги предпочитат, са преработените и висококалорични храни. Диета, в която има предимно мазнини и липсват фибри, вреди не само на фигурата ни, но и на чревната ни микрофлора.

И накрая, един от сигурните начини да се погрижим за добрите бактерии е да внимаваме да не ги убием в желанието си да се справим с други патогени. Добре е да прибягваме до антибиотици разумно и отговорно, като имаме предвид, че освен болестотворните организми, те унищожават и бактериите, нашите приятели.