Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Междинната закуска - закуска за шампиони


Често чувам от приятелки, че ако започнат деня си с обилна закуска, то апетитът им се покачва неконтролируемо. Така, от страх да не развалят фигурата си, предпочитат да „закусят“ с чаша кафе, което е далеч от представите за добър старт на деня. Колкото и странно да звучи обаче, именно хората, които се хранят редовно – а това включва не само закуската, но и поне две междинни хранения за деня, се радват на далеч по-стабилно тегло и в пъти по-цветущо здраве.

Истината е, че добрата закуска "запалва огъня" в нашето тяло. За да не изгасне огънят обаче, той трябва да има гориво за целия ден и бъде постоянно поддържан. А това става с

приемането на малки порции пълноценна храна, на сравнително равни и най-вече - кратки интервали от време


Това са: сутрешна закуска, междинна закуска, обяд, междинна закуска, вечеря. Истински късмет за някои от нас да успеят за трите основни хранения, но и двете междинни закуски имат много предимства.

Ползите от междинната закуска.

Подобрява метаболизма. Колкото по-често се храним, толкова по-бързо и по-добре ще работи и той, и цялото ни тяло – ще усвоява хранителните вещества по-пълноценно, ще има по-добра термогенеза, ще се справя много по-добре с всякакви болести, възпаления и инфекции.

Регулира апетита. Подходящата междинна закуска помага да не огладнеете прекалено много до следващото основно хранене, а с това намаляват и шансовете да се нахвърлите озверели от глад върху храната.

Помага за намаляване и поддържане на теглото. Редовният прием на малки порции храна, както споменахме вече, засилва метаболизма и регулира апетита, а това неминуемо води до поддържане на стабилно, здравословно тегло, а защо не – и до намаляването му. Всяка една добра диета включва закуска в 10 часа и закуска в 16 часа.

Спомага за намаляване нивото на холестерола. Макар, че съществуващите проучвания за здравословните ефекти от междинните закуски са все още съвсем ограничени на брой, то всичките до едно потвърждават добрия ефект върху регулиране на нивото на холестерола в човешкия организъм.

Регулиране нивата на кръвна захар. Към 16 часа нивата за кръвната захар рязко намаляват. Някои хора са много чувствителни - жизнената им енергия намалява, чувстват отпадналост и главоболие и често посягат към кафето. По-здравословното решение е лека закуска.

Допълнителна доза нутриенти към ежедневното меню. Понякога препоръките за голям брой порции зеленчуци и плодове, които трябва да поемаме ежедневно, изглеждат неизпълними, особено, ако се храним едва два-три пъти дневно. А и не всички плодове и зеленчуци си влияят добре с храната. Междинната закуска е чудесен повод да набавим препоръчителната доза витамини и минерали под формата на сок, смути или плодова салата например.

Но междинната ни закуска губи ползите си, ако се състои от т.нар. джънк фууд – солети, крекери или шоколадов десерт. Затова на преден план изниква въпросът:

Каква трябва да бъде междинната закуска?


Междинната закуска трябва да бъде преди всичко пълноценна и полезна за организма. А това автоматично изключва всички „боклучави“ храни. Енергийната ѝ стойност е добре да не надвишава 100-150 калории. А оптималният ѝ състав би изглеждал по следния начин:

40-50% от закуската се пада на въглехидратите, 15-20% на протеините и 30-40% на мазнините.


Това съотношение е особено важно за хората, които огладняват често. Набавяйки си достатъчно от всички хранителни групи, ще избегнете опасността от дефицити, следователно и неконтролируемите пристъпи на глад.

Ако подобни изчисления ви се струват прекалено сложни и претенциозни, то може да запомните няколко основни правила при избора на междинна закуска:

Стремете се тя да бъде лека и ободряваща, а не мазна и тежка, защото рискувате да натоварите организма ви в излишно храносмилане, което ще ви направи по-скоро летаргични и уморени.

С междинната закуска опитайте да запълните празните дупки във вашето меню. Или иначе казано – ако диетата ви е бедна на фибри, хапнете плод или зеленчук. Ако ви липсва калций – наблегнете на млечните продукти, особено кисело мляко, извара; а ако ви трябват още полезни мазнини – шепа сурови ядки би свършила чудесна работа.

Ако само мисълта за ядене на толкова малки интервали от време ви ужасява – заменете храната с чаша прясно изцеден сок или айран. Течностите също носят енергия и ползи за организма, макар че повечето хора не ги смятат за храна.

Кога е най-удачно да приемаме междинните закуски и колко на брой да бъдат те?

Препоръките на специалистите обикновено са за две междинни закуски от по 150 калории – една сутрин, между закуската и обяда и една следобед, между обяда и вечерята. Естествено подобни формули не могат да бъдат приложими навсякъде и за всички, затова имате свободата да експериментирате. Всичко е въпрос на личен избор и удобство.

И за да не бъдем голословни, предлагаме ви кратък списък с любимите ни междинни закуски, които да се вписват в гореописаните правила, а именно – да бъдат леки, здравословни и пълноценни.

Идеи за здравословни закуски:

Шепа сурови ядки – бадеми, лешници, шам-фъстък, орех (избягвайте фъстъците)

Чаша кисело мляко с нарязан (или пасиран) на ситно плод

Половин банан, намазан с лъжица фъстъчено масло

Филийка пълнозърнест хляб с твърдо сварено яйце и резен зеленчук по избор

Смути от зеленолистни зеленчуци

Плодово-млечен шейк

Пълнозърнест сухар намазан с извара и половин краставица
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Палачинки (катми) с мая
· Моята първа домашна гранола
· Как да си приготвим домашна гранола?
· Зеленият боб - защо не трябва да го пренебрегваме
· Салата от пшеница, гулия и сушени череши
· Обръщана баница с праз, тиквички, овче сирене и пресен джоджен
· Изследване установи колко часа сън са нужни за идеална почивка
· Морковите и доматите са по-полезни сготвени
· Хемороиди – от какво се получават?
· Тази подправка намалява нивата на холестерол
· 23 май - Световен ден на кръводарителя
· Скуката не е толкова страшна, колкото изглежда
Събота
2
Юли 2022
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Вредните навици, които ни разболяват през зимата
Свързваме зимата с прекрасни празници, сняг, уют, приключения, но за съжаление, студът е причина и за...
Непосилната лекота на килограмите
Живеем в несъвършен свят, в който най- много се цени съвършенството. Идеалите, които преследваме за външния...
Зеленчуковите сокове - II
Сокът от цвекло без преувеличение може да се нарече универсална панацея. Той стимулира образуването на...
Как да ограничим нуждата от сладко?
Отровата, наречена захар, ни дебне отвсякъде. Голяма част от нас смятат, че тя е единствено в сладкишите...
Обяд за училище - здравословен, питателен, от вкъщи
Започна учебната година, а и много от нас вече се завърнаха в офисите на пълна пара. Като родители, загрижени...
Кардио тренировките – ефикасният начин за здравословно отслабване
В преходите между сезоните често осъзнаваме, че сме се отпуснали и сме качили няколко килограма. Това...
Вечната женска конкуренция
Свикнали сме да мислим за мъжете като за състезателния пол, но все повече съвременни изследвания обръщат...
Грешките на жените около 30-те им години
Грешките са неизменна част от живота ни. Грешим като деца, защото още не разбираме твърде много неща....
Пристрастени ли сме към смартфоните?
Всеки има телефон, те са навсякъде. Факт, който не ни докарва никакво чувство. Смартфоните обаче стигат...
Щастлива и успешна да е новата 2018-та година, приятели!
Искаме или не, в края на всяка година се обръщаме назад за онзи кратък проблясък - как минаха дните й,...
Защо сами саботираме себе си и как да го преодолеем, за да бъдем успешни?
„Който побеждава другите, е силен, победилият себе си, е могъщ.“- Лао Дзъ Много често се случва...
Правилна грижа за устните - I
Стараем се да изглеждаме добре и красиви. Полагаме грижи за косата си, за кожата на тялото, позволяваме...
Силата на цветята
Повечето от нас интуитивно усещат, че свежите цветя, поставени у дома или в офиса, ни карат да се чувстваме...
Уморена ли е душата ви?
Можем ли да кажем, че душата се е уморила? Не можем. Този вид умора е такъв, че остава незабелязан. Ден...
Как едно куче спаси живота на дете, болно от диабет
Героите на тази история са Люк и Джедай, но не става дума за "Междузвездни войни". Макар в нощта на 8...
Да посрещнем студената есен с топлина в душата
Безспорно в живота на всеки от нас има наистина ужасяващи моменти. Няма как да избегнем трудностите и...
Морковите и доматите са по-полезни сготвени
Маргарита Королева, професор от Руската федерална медико-биологична агенция, доктор на медицинските науки,...
Класация обяви Средиземноморската диета за най-добрата за 2019 г.
Начинът на хранене, разпространен в държавите около Средиземно море и известен с името "Средиземноморска...
Безопасно ли е да се пътува със самолет в условия на COVID-19?
Рискът да се зарази с коронавирус по време на полет е сравнително нисък, сочи проучване. По данни на...
Забравените свойства на английската сол
Когато чуете „английска сол”, най-вероятно в главата ви нахлуват мисли за клизма, детоксикация и отслабване,...
Здравословното пестене
Всички искаме да спестяваме (поне малко), но не всеки успява. Да не кажем, че за някои хора това си е...
Ако само знаеше...
В деня за борба срещу СПИН, нека се замислим за тези носители на вируса ХИВ, които нищо не подозират....
На екзистенц минимума на душата
Някой ден... Някой ден ше изчета онези дебели книги, които все отлагам. Ще изчета и "Вълшебната планина",...
Как да премахнем ефективно гъбичките по ноктите с Масло от чаено дърво
Маслото от чаеното дърво е едно от най-ефикасните антибактериални средства от природната медицина. Познато...
Излъчването от мобилните телефони ускорява развитието на Алцхаймер
Негативното въздействие на облъчването от мобилните телефони върху организма и най-вече върху мозъка...
Розата като лечебно средство
Цъфналите по това време на годината рози са не само наслада за очите и обонянието, но и лечебно средство,...
Как се състаряваме преждевременно - нагласата
След външния вид и облеклото нека надникнем и в мислите, които издават нашата нагласа и ни състаряват. Като...
Радиацията на мобилните телефони - II
Употреба на GSM от деца Мненията относно използването на мобилен телефон от малките деца и тинейджърите...
Прилошаване по време на път
Ето, че идва сезонът на отпуските, почивките и на всякакви пътешествия до близо и далеч. За мнозина от...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook