Диетата на работното място

Всяка диета свършва в понеделник. Всичките ни добри намерения се изпаряват когато отидем на работа и разберем колко е трудно да я спазваме. Я някой ще почерпи и няма как да откажем, я нямаме време за хубав обяд или пък няма откъде да го вземем.

По време на отпуска и почивни дни можем да спазваме стриктно режима си на хранене, движим се постоянно, изобщо - разполагаме с времето си и резултатът не закъснява. Но в обикновеното делнично ежедневие - с неговото фиксирано работно време и ограничени възможности, спазването на диета сякаш са две напълно несъвместими понятия. И като прибавим липсата на време за движение през деня - просто ни идва да се откажем. И често го правим.

Грешка! Има начин да съчетаете режима си на хранене с работата

Закусете добре. Това е наистина от критично значение. Ако закусите добре, ще имате самочувствие, че се справяте още в началото на деня и това ще бъде стимул да изкарате и остатъка с дисциплина. Станете по-рано и започнете деня сити. Така ще устоите на изкушението да си купите мазен сандвич или топли тестени закуски от баничарницата и нервно и по път да ги изядете. Закуската си съобразете с диетата, а ако не спазвате конкретен хранителен режим, хапнете овесени ядки или друг вид зърнена закуска - бавно усвоимите въглехидрати засищат за дълго и дават нужната енергия за старт на деня.

Планирайте обедите си. Не е чудно, че голяма част от излишно поетите калории през деня идват от неподходящата храна, която хапваме на обяд. А понякога дори не ползваме почивка, а хапваме в движение, докато вършим нещо друго. За да си помогнете, никога не се лишавайте от обедната почивка и подреждайте така работата си, че да излезете навреме. Колкото и да е трудно, стремете се да отделите поне 30 минути за качествен обяд и то в приблизително едно и също време всеки ден.

Изберете подходящо заведение за хранене. Не е задължително храната в заведенията за хранене да е твърде скъпа и не винаги е некачествена - проучете региона около местоработата си и може би ще откриете заведение за хранене, което предлага подходящ за вас вариант. Не правете компромиси само за да хапнете нещо, с идеята, че ще компенсирате излишно приетите калории или нарушената диета с глад вечерта- това никак не е редно, спрямо организма ви. Не е правилно и да пропускате обедното хранене, за сметка на обилната вечеря. Като се върнете прегладнели у дома, ще погълнете прекалено много храна и усилията ви да се поддържате във форма ще бъдат напразни.

Носете си храна от вкъщи. Така ще имате пълен контрол над това с какво се храните на обяд, как е приготвено и със сигурност ще ви бъде по-евтино. Купете си подходящи кутии, в които да пренасяте приготвената у дома храна и превърнете това в ритуал. За съжаление в България все още не е масова практика хората да си носят храна от вкъщи (за разлика от страните в Западна Европа и САЩ) и работодателите може да не са предвидили условия за служителите - обособен кът, в който да съхраняват, да претоплят храната си и да се хранят.

Какво да сложим в кутията за обяд
Обяд в кутия и за ученика

Въпреки това има вариант - приготвяйте си храна, която може да се консумира студена и не е нужна специална подготовка за консумацията и- предварително овкусена салата, студено пилешко, варени яйца, зеленчуци на пара, диетичен сандвич...Все пак избягвайте тежките подправки, чийто аромат би подразнил колегите ви и които не са подходящи за консумация в обстановката на работното място, като чесън, риба и други по-пикантни храни. Може да превърнете носенето на храна от вкъщи в ритуал и за останалите колеги- това е чудесен вариант дори за хората, които не спазват определен хранителен режим.

Дотук беше лесното, сега е ред на психологическите трикове:

Вербувайте колегите. Ако работите с други хора, опитайте се да ги надъхате с вашия режим - така ще ви бъде много по-лесно да бъдете стриктни, а и когато имате съмишленици, спазването на диета в условията на работната среда би изглеждало дори забавно. Разменяйте с тях идеи за здравословни хранителни режими и хитринки, приложими в условията на офиса. Може да научите доста нови неща. Носете си почерпки - сурови бонбони, пълнозърнести курабии или мъфини и нека да опитат от тях. Само да не стане натрапчиво това вербуване.

Запасете се с храна, подходяща за похапване „между другото“ и когато огладнеете по емоционални причини. Ако сте фен на междинните похапвания или има реална вероятност да не можете винаги да ползвате почивка за обяд, ще сведете риска да „съгрешите“, купувайки си някоя вредна храна, до минимум. Нека в шкафчето или в чантата ви се намират сурови ядки, овесени бисквити, ябълка или подобни храни, според вкуса и диетата ви. Те са много полезни, когато ви подразнят колегите или шефа и искате утеха.

И за да бъде ефектът от здравословния хранителен режим пълен:

Използвайте всяка възможност за движение. Забравете за асансьора- качвайте се по стълбите. Това упражнение е перфектно за стягане на бедрата и извайване на краката. Ходете на работа пеш или с колело (разбира се, последното е трудна задача, предвид условията за велосипедисти у нас, но нищо не пречи да помечтаем за модерни велоалеи). Прекъсвайте работа на всеки час, за да станете и направите няколко разтегателни упражнения, които предотвратяват и схващането на врата и гръбнака.

В добра форма и зад бюрото

Не е толкова трудно, но всичко зависи от вашата мотивация. Ако сте достатъчно дисциплинирани и вашата диета ще издържи, и колегите ще се вдъхновят да опитат, защото, не се съмняваме - резултатът ще си проличи.