Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Зимно меню за здрави хора


Зимата е такъв сезон, в който хем хапваме повече, хем трябва да пазим имунитет и да не качваме много килограми, които да се чудим как да топим през пролетта. Да, храната през зимата е по-обилна, но това не означава нездравословна и еднообразна - напротив. Точно заради ограниченото движение и избор на прясна храна, трябва да сме много по-внимателни за това, което ядем. Защото на другата везна стои едно неоспоримо благо - нашето здраве.

Да започнем от зеленчуците, които хич ги няма и все пак - общо взето можете да си набавите всякакви, но на доста по-високи цени и то с не малка доза нитрати в тях. Затова- не забравяйте типичните за сезона, които са и безкрайно полезни - зелето, морковите, карфиолът, броколи, ряпата, червеното цвекло, чесънът. Това са „източниците” както на здрав стомах, така и на силен имунитет. Червеното цвекло било определяно като едно от чудесата на древния свят. Всеизвестно е пречистващото му кръвта действие и малко по-неизвестен е фактът, че то успешно сваля висока температура- неприятност, с която определено се сблъскваме този сезон. Чесънът знаем, че също много ефективно се бори с настинките, така че не го пренебрегвайте точно сега.

Не можем да се оплачем от липса на плодове през зимата и все пак е хубаво да имаме предпочитания - дюлята (сладкото) е идеална, както за сутрешни палачинки в леглото, така и при простуда- при заболявания на дихателните пътища, при цистит - все „болежки” на сезона. Интересното е, че тя притежава и способността да оправя настроението и да гони мрачните мисли, „затискащи” ни по това време на годината. Лимоните, портокалите и мандарините може би е излишно да споменаваме като прекрасни източници на витамин C. Друг плод, който вероятно не знаете, че ни осигурява половината от дневната ни доза от този витамин, е нарът - чаша сок от него е препоръчителна, за да си „набавим” от противовъзпалителното му и антисептично действие. Нарът ни помага и да се отървем от холестерола, който неминуемо трупаме, похапвайки повечко червени меса през този сезон.

Нека не забравяме и за плодовете в изсушен вид - те създават чувство на ситост, повишават работоспособността и концентрацията. Известно ни е, че част от витамините се губят при сушене, но най-ценните микроелементи като калций, магнезий, натрий и пектин се запазват напълно. Стафидите ни зареждат със страшно много енергия. Особено препоръчителни са фурмите и кайсиите, които ни пазят от главоболие. Вторите са и отлично помощно средство за изгаряне на излишните мазнини в организма, от което неминуемо се нуждаем през студените дни.

Сушените плодове лекуват.
Как да сушим плодове без химия

При ангина или бронхит, изберете сушените смокини - те притежават силно противовъзпалително действие. И не на последно място - червената боровинка - без всякакви съмнения, можем да кажем, че тя лекува всичко - антиоксидантната и мощ е толкова голяма, че изобщо не бива и да си помисляме да я отхвърлим. Червените боровинки изострят ума и концентрацията, лекуват различни уринарни инфекции, спомагат топенето на излишните килограми - все „действия”, от които се нуждаем този сезон.

Рибата (особено морската) е храна, която също не трябва да подминаваме точно сега, а и през цялата година - тя е ценен източник на витамин D, който ни е особено необходим през зимните месеци, както и на Омега-3 мастни киселини, които ни помагат да се борим с бактериите и да поддържаме силна имунна система.

Чай и мед - печелившата комбинация за заснежените месеци. Откажете се от газираните напитки (ако още не сте го направили), както и от натуралните сокове, които са препълнени с консерванти. Наблягайте на чайовете, които не само ви сгряват приятно, а и ви осигуряват купища ценни съставки - зелен и черен чай (сега е времето да заместите кафето с него), каркадето и всички останали билкови чайове, са природни лекове, които няма как да не ви се „отблагодарят” със здраве.

За меда и другите пчелни продукти - прополис, прашец и пчелно млечице отдавна се знае колко са полезни, особено през зимата. Една лъжица на ден мед в топъл (не горещ) чай е чудесно начало на деня - ароматно и сгряващо.

Ферментиралите храни като кисело зеле и туршии без консерванти, киселото мляко и кефирът също за много важни в месеците когато няма много прясна сезонна храна. Те са източник за пробиотици, които предпазват чревната флора от вредни микроорганизми и гъбички. Кълновете от живи семена са начин да си добавим белтъчини и микроелементи, фибри и витамини.

Погрижете се за себе си само с помощта на малко повече дисциплина в храненето - така зимата ще ви се стори не толкова дълга, мрачна, студена и болнава. И най-важното - ще посрещнете пролетта не изтощени, а заредени с енергия. Без диети, без детокс-режими. Просто здрави.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Ацерола - високи стойности на витамин С за профилактика в зимния сезон
· Как да си направим кълнове от боб мунг?
· Вредните навици, които ни разболяват през зимата
· Как да се грижим за кучето през зимните дни?
· 17 страхотни филмa, развиващи се през зимата
· Любими стихове за зимата
· Салата от пшеница, гулия и сушени череши
· Обръщана баница с праз, тиквички, овче сирене и пресен джоджен
· Tелешки кюфтенца с тиквички и магданоз в доматен сос
· Парфюмите Montale - божественият Ориент, който носи изтънченост, трайност и лукс
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Тези билкови чайове ще подобрят настроението ви
· Влияе ли тестостерона при мъжете на успехите им?
· Летен грип – на какво да обърнем внимание и как да не вгорчим ваканцията?
· Прегърни ме! Защо е важно да се докосваме
· Какво не трябва да ядете преди плуване
· Вариантът Делта - какво се знае за индийската мутация на коронавируса
· Бавно научавам...
Петък
6
Август 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Тренировки за концентрация
Концентрацията е фокусиране на вниманието върху нещо точно определено. По законите на оптика обаче, когато...
Най-силните женски страхове, свързани със старостта - II
Финансова нестабилност Дори и днес, когато двата пола са равноправни, мъжът обикновено е този, който...
7 начина да повишим имунитета си
Всеки иска целогодишно да е здрав. Информираме се оттук-оттам и уж знаем всичко, но стане ли дума да...
Да се потопиш в тъгата
Тъгата е състояние, което често ни наляга. Не е никак лошо впрочем да й се отдаде човек. Да си помисли,...
Камъни и кристали. Как и дали наистина ни помагат?
Носили ли сте някога от онези магнитни гривни, за които се твърди, че поддържат кръвното ви налягане...
Това кошмарно главоболие
Главоболието може да ни извади от строя, да ни направи неработоспособни, агресивни към околните, но и...
Подхранващи и етерични масла – има разлика!
Скоро попаднах на една статия, където под заглавието „Чарът на етеричните масла” надълго и на широко...
Всички лица на надеждата
„В човешкото сърце светлината на надеждата е вечна“ - Ан Бронте Често се казва, че всички ние...
Китайски полъх в храненето
Чували сте за фън шуй, нали? Това древнокитайско изкуство е толкова «налагано» напоследък, че все повече...
Ден 8 - Постове и пости: Да промениш нещо истински важно. Себе си.
Веднъж на няколко човешки години колелото на живота се завърта по един необикновен, разтърсващ цялото...
Масло от борови иглички – за какво помага и как да го използваме?
Етеричното масло от борови иглички е целогодишен източник на добро здраве. То се извлича чрез процес...
Лапад - непретенциозен, но много полезен
Лападът е може би най-разпространеният по нашите земи зеленолистен зеленчук. Расте из цялата страна,...
Тайните врагове на красивата усмивка
Всички знаем за вредата от сладкишите и газираните напитки върху нашите зъби. Чували сме също така, че...
Да се отървеш от излишното е от съществено значение за твоето благополучие. Как?
Днес всички сме водени от стремеж за трупане – на все нови и нови вещи, на повече приятели в социалните...
Шампионите на суровите ядки - II
Маслото от бадеми притежава многостранни полезни свойства. В козметиката то има успокояващо, омекотяващо...
Проучване: Децата, които са близо до природата имат по-силна имунна система
Децата, израснали в "стерилни" условия в градовете, по-специално в мегаполисите, имат слаба имунна система,...
Най-важните правила за употреба на билките
Често, чули-недочули от приятелки, се залавяме с някакво билково лечение за някакъв наш проблем. Твърде...
Изследване на български марки масло показа тревожни резултати
Въпреки че кравето масло е много лесен за произвеждане млечен продукт, изследване на "Активни потребители"...
Сису – финландското изкуство за вътрешна сила и щастие
На финландски език има една малка звънлива дума, събрала в себе си мъдрост от пет века. След като през...
Ролите, които играе жената
Не е нужно да сте родена актриса, за да ви се налага да изиграете безброй роли в живота си. Замисляли...
Подарете за Коледа не скъпоценна вещ, а безценно преживяване
Декември, колкото студен и мрачен, толкова и празничен и еуфоричен. Всеки забързан нанякъде, всеки нещо...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook