Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

"Френският парадокс" - убедителни причини да се влюбим в червеното вино


Защо французите са една от най-здравите нации


        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Благоуханно, с наситен вкус, богато на цвят и носещо уют – какво би могло да бъде по-приятно от чаша червено вино? За ценителите на тази специфична напитка, към списъка с положителни качества на виното, можем да добавим и ползите за здравето, които то носи – намялява холестерола, защитава сърцето, контролира кръвната захар, оказва благоприятно въздействие върху мозъка и паметта, премахва стреса.

Какво е "френски парадокс"?

Типичният френски начин на хранене включва редовна употреба на червено вино, високомаслени сирена и ястия със сметана, а хлябът е предимно бял. Вино, въглехидрати и мазнини. Но учудващото е, че хората, които се хранят така, страдат по-малко от онкологични и сърдечно-съдови заболявания, въпреки че цялостната им диета предразполага към тях. Експертите наричат това „френски парадокс”, вярвайки, че това се дължи на факта, че французите консумират червено вино редовно и в прилични количества. Но нещо повече - той включва самия маниер на хранене и отношение към храната.

Повече за „френския парадокс”

Терминът се появява за пръв път през 1991 г. от професор Серж Рено от университета в Бордо в обширно негово изследване за връзката между начина на хранене и здравето на французите.
Тайната зад „френския парадокс” всъщност се крие в съдържанието на чудодейния антиоксидант ресвератрол. Смята се, че той не само помага за разширяване на артериите, което улеснява кръвта да тече свободно, но също така намалява тромбоцитната агрегация (запушването на артериите). „Френският парадокс” работи именно заради здравословните дози ресвератрол, които се набавят от червеното вино. Специфичният антиоксидант се бори успешно срещу вредите от редовната консумация на мазни храни, които доказано влияят негативно на сърцето, защитава и клетките от въздействието на свободните радикали.

Антиоксидантите в червеното вино могат да играят роля дори за защита от ракови заболявания. Откриването на „френския парадокс” има сериозни последици и за други страни, които се борят срещу прекомерната консумация на храни с високо съдържание на мазнини и болестите на сърцето, които те причиняват.

Какво още можем да извлечем от френския парадокс?

Бавното хранене на французите – те прекарват дълго време на масата и се хранят спокойно (за разлика от американците например, които често вечерят на дивана пред телевизора, консумирайки полуфабрикати);

Малките по размер порции и внимание в поднасянето;

Високият прием на плодове и зеленчуци;

Внимание върху качеството на храната за сметка на количеството ѝ;

Наблягане върху домашно приготвената храна и традиционни рецепти;



Самодисциплината - ако прекалят с храната, французите са особено внимателни с какво се хранят на следващия или дори в продължение на няколко дни;

Ограничение в допълнителните хранения - за разлика от американците, които консумират всякакви бързи храни, снаксове, десерти между отделните хранения;

Прием на повече минерална вода за сметка на газирани напитки, сокове и шейкове;

Водене на активен начин на живот (придвижване пеша на големи разстояния, спорт, разходки).


Според изследване, направено от Purdue University (Kim 2012 г.),

червеното вино може да съдейства за предпазване от натрупване на излишни килограми.


Учените там идентифицират вещество в червеното вино, наречено piceatannol, което потиска образуването на нови мастни клетки и предпазва от развиването им в зрели такива. В други проучвания, учените откриват, че умерените любители на вино показват най-ниското натрупване на мастна тъкан между всички останали хора, които залагат на други видове алкохол.

Разбира се, здравните специалисти са особено внимателни, когато препоръчват консумацията на алкохол, заради рисковия фактор към други заболявания. Независимо от това, ако мъжете консумират чаша червено вино с вечерята, а жените половин чаша, ползите за здравето са наистина положителни.

Въпреки сериозния списък от ползи, които червеното вино има за нашето здраве и удоволствията, които носи за сетивата, не забравяйте най-важното: умереността. Бъдете внимателни и отговорни, не натоварвайте организма си с некачествени напитки. В малки и съобразени количества, виното може да ни помогне в различни аспекти, свързани със здравето.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Пенливо вино според етикета - как да отворим, налеем и поднесем пенливи вина?
· На тази дата: "Изобретено" е шампанското
· Как да направим плато сирена?
· Класически горещи напитки за студените зимни дни
· Свежи летни коктейли с розе
· Тайните на домашната лимонада
· Масло от карамфил за здрава кожа и при дентални проблеми
· Как да приготвим слънчев чай?
· Матча - не просто зелен чай, а цяло изкуство
· 26 март - "Лилавият ден" в подкрепа на хората с епилепсия
· Учени: Не използвайте стари слънцезащитни кремове и масла - водят до рак
· Люти чушки за намаляване на риска от инфаркт
· Съдомиялните машини и циркулярът са изобретени от жени. И още любопитни факти
· КАНАПЕ-19 - дизайнерът Tobia Zamboti с провокация (снимки)
· Малко познатата история на "V for Victory"
· За травмите си може и да не носим отговорност, но носим за излекуването от тях
· Инфлуцид и Шуслерова сол №3 - изпитаните решения за защита от вируси
· Имаш нужда от безплатна психологическа подкрепа?
Вторник
20
Април 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Как да проработи любовта: Забранете думата "връзка"
Екхарт Толе (р. 16 февруари 1948 г. в Германия като Улрих Толе, но гражданин на Канада) е наричан "един...
Трупате ли ненужни вещи?
Едно от нещата, които наистина не обичам, е у дома да е разхвърляно. За мен редът е усещане са спокойствие...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 35
Коледни пости ден 35. Миналия петък, както ви споделих, се наложи да опитам разни недотам постни неща...
Метаболизмът – ключ към баланса в тялото
„Погледни я, по цял ден не спира да похапва, а нищо не и се лепи. А аз – една бисквитка да си позволя...
15 дребни навика, които ще променят живота ни
1. Постарайте се да прочетете поне една книга месечно. Има кратки и по-повърхностни книги, има леки книги,...
Водораслите - новото 3 в 1
В България водораслите се асоциират предимно с плаж, море и досадни зелени растения, които ни се мотаят...
Професия "Домакиня"
Имало времена, когато никой не се е замислял над това – „Професия – домакиня”. И че жената изобщо може...
Куклата Барби посреща промени в имиджа си и стъпва здраво на земята
Куклата Барби вече десетилетия е в дома на почти всяко момиче. Тя изразява съвършената жена, която всяко...
По пътя на мечтите - свобода и финансова нестабилност
След дълги години финансова стабилност и без желание и време да следвам мечтите си, стъпих на пътя на...
Абсурдът да отлагаме удоволствието
Ако сте те от тези, които искат да свършат първо, второ, трето, да насмогнат на всичко и навсякъде и...
Чудесата на парната баня
През последните години акватерапията е изключително популярна. Ако изпишете думата в интернет, ще ви...
Хиперсомния - когато сънят никога не е достатъчно
Всеки би си поспал още малко, ако има тази възможност. За повечето хора сънят е лукс и дават мило и драго...
Когато ученикът е готов, Учителят сам се появява
Няма по-добър учител от живота и неговата реалност. Така бързо и своенравно ни завърта в брилянтния...
"Премахнаха" ли ни смартфоните от собствения ни живот?
Обсебването ни към смартфоните днес се е сляло с действителността и никому не прави впечатление. Може...
Споменът - бягство в/от него
Никой не бяга от хубавото. Затова и към „виртуалното пространство“ на хубавите спомени бягаме, когато...
Солта – тази парадоксална подправка
От десетилетия солта е наричана със зловещото прозвище „бялата смърт”. В същото време кръвта – изворът...
Хем лимон, хем дюля - що е то?
Наричат този храст "японска дюля", но е известен като "планински лимон". Прилича малко и на двете. Родината...
Следите ли за здравето си?
Последни проучвания показват, че над 20% от българите прекъсват курса си на лечение с антибиотик в момента,...
Черешов рефреш на организма
В последните дни на май, иначе разнородните по вкус и предпочитания хора, започват да се делят на два...
Маточината успокоява, понижава кръвното, помага при тревожност и безсъние
Маточината е една от традиционните на българите билки. С произход Южна Европа, тя участва в медицината...
Да овладеем сами паническата атака
Чувствате се така, сякаш сърцето ви ще се пръсне и животът ви всеки момент ще свърши. Завладява ви внезапен...
След края на празниците: празнувайте останалата част от годината
Толкова много дни и седмици в очакване, планиране и подготовка на празниците и сякаш само за един...
Летен детокс с диня и пъпеш
Детоксикацията на организма е процес на изчистване на тялото от натрупвания на токсини, на отпадъци от...
Дивите ягоди - съкровище в малка опаковка
"Мъничко, червеничко Цар от път отбива Що е то?" Толкова малък плод, а така наситен с незабравим...
Здраве от лятото – слънце, въздух и вода
Лятото е страст, забавление, морски бриз, шум на вълни, флирт, любов и още, и още, но освен това то е...
Какво причинява плоскостъпието и как може да бъде спряно?
Дюстабанът е вродена или придобита деформация на надлъжния свод на ходилото. Ако изобщо се появи - то...
Шумът в големия град
В течение на целия ден ние сме под въздействието на различни звуци. Всеки един от тях ни оказва влияние...
Хрян – лютиво здраве
 Подобно на чувствата към чесъна или лютите чушки, при хряна няма средно положение – или люто обичаш...
Повече увереност в епохата на социалните мрежи
Социалните мрежи и нашата податливост към изкушенията за бърза популярност в тях извадиха и най-хубавото,...
Биопродуктите – лукс или разумна инвестиция в здравето II
Алтернативата Внедряването на всеки един нов химикал или технология влече след себе си необходимостта...
Вашият начин да влезете във форма
С помощта на диетите можем да свалим няколко килограма в повече, но слабото тяло не означава автоматично...
Сутиенът винаги приковава вниманието
Малка част от нас са притежателки на безупречен бюст, който няма нужда от дооформяне, а и сутиенът се...
От здравия зъб до кариеса
Когато не чувстваме болка или дискомфорт в устната кухина, се чувстваме спокойни за здравето на зъбите...
Празът - полезният братовчед на лука
Често пренебрегваме праза поради миризмата му. Но още по-често се налага да пием различни медикаменти...
Изкуството на късната лятна вечеря
Лятото, в големите жеги, нямаме никакъв апетит, факт. Едва смогваме до обяда да задържим някакво желание...
Глобалната храна
Глобализацията е неотменим факт, чиито блага вече отдавна ползваме в много отношения. Знаем какво става...
Повече за класическата хомеопатия
Ако вече сте на етап, в който сте изоставили споровете за истинността на хомеопатията и сте решили да...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook